陈尚博士告诉我，建设海洋牧场实际上是要建设一个立体的、多层次的自然生态空间。

　　海洋牧场是指在无人干扰的海域利用多个人工鱼礁、海草床等营造的适合鱼类生活的人工养殖场，并配有环境监测系统、防止鱼类逃逸系统等科技设施，不污染海水和环境，底栖生物和上中下层鱼类兼而有之的海洋生物世界，大大提高以鱼为主的海产品的产量和品质。

　　人类面对大海能做的不再是渔猎与养殖，而是第一次成为大海的“牧羊人”。海洋牧场本身是一个良好的自然生态系统，人类退回到与大海和平相处的角色，成为一名观察者和监督者，而不像人工养殖那样，没有顾忌地按照需求来对待大海。

　　众所周知，日本是个岛国，不仅陆地资源紧张，海洋资源也十分紧张，而且日本人的饮食文化又是“吃鱼比吃米多”，海洋资源对于日本的重要性不言而喻。随着海洋法新时代的到来，日本必须面对本国有限的海洋开发资源。他们在上世纪60年代就提出“栽培渔业”，70年代则提出“海洋牧场”计划。

　　在陆地上建立一个牧场尚且不是一件容易的事情，何况在大海里。日本海洋牧场的计划提出后，迟迟不能实现。建设海洋牧场，首先要对海洋环境进行改造。如改造滩涂、建造海底山脉、种植海藻和海草、投放人工鱼礁、制造人工上升流等。人工渔礁、成片的海藻和海草都是鱼类的栖息场所，能为鱼群提供生长、繁殖、索饵等优良的生活环境。

　　当然，开发海洋牧场还需要解决很多在陆地上不存在的问题：比如海洋是开放的，鱼可以自由游进或游出一个海区，人却无法直接到海洋中去驱赶鱼群，那么限制鱼群的活动范围就是个难题。这些不仅需要海洋技术的提高，而且需要重金投入以及漫长时间的等待。