乌贼是软体动物门头足纲乌贼目动物，遇强敌会“喷墨”逃生，因而有“乌贼”、“墨鱼”等名称。它分布于世界各大洋，主要生活在热带和温带沿岸浅水中，冬季常迁至较深海域。每年春夏之际，乌贼由深水游向浅水内湾灯产卵，此谓生殖洄游，产卵后的乌贼在近海大批死亡。

　　乌贼是我国四大海产（大黄鱼，小黄鱼，带鱼，乌贼）之一，渔业捕捞量很大。我国乌贼种类较多，洄游明显的为曼氏无针乌贼，盛产于浙江南部沿海及福建沿海。