近日，一场以探讨红曲酒发展为主题的论坛在杭州举行。本次活动由中国文物保护基金会酒基会联合多家单位共同主办。

　　与会专家表示，包括红曲酒在内的所有黄酒酒种，发展就是最大的保护，没有发展，再大的保护也是徒劳的。论坛现场，来自酒行业、文物保护、市场营销等各行各业的专家纷纷为红曲酒的发展献计献策。

　　红曲酒作为黄酒的一种，其生产和销售主要分布在福建以北、浙江以南一带。在浙江，红曲酒以东阳产地最为出名。近几年，陆续有一些新兴企业加入到红曲酒的生产和销售队伍中来。