百年创新的背后故事
本报记者 叶玉跃
“山水浙江民生万象,烟雨江南事农桑,俯仰春秋阡陌奔忙,科技惠农鱼米乡。”
百年前的辛亥年,一个变革的年份。7月21日,在杭州笕桥 ,一个以“创新”为任务的省农事试验场成立。这就是浙江省农业科学院的前身。
成立之初,省农科院即改变“学者不农、农者不学”,推动传统经验农学向现代农学的历史性转变,百年来,他们以层出不穷的科技成果惠及“三农”,他们以不断创新的品种丰富着浙江家庭的餐桌。
那凝聚着一代又一代科研人员心血的新品种和新技术,无论是水稻、小麦、玉米、番茄、黄瓜还是麻鸭以及土壤改良……无一样不与我们的生活息息相关,它们推动着也见证着浙江人民生活水平的提高。
每一次农业创新的背后,都有一个个动人的故事。省农科院科研人员风雨无阻的足迹和身影留在了千山万水;他们不老的青春,激情的岁月和无悔的奉献定格于浙江现代农业发展史。
玉米海南育种
眼前的朱金庆衣着朴实,吃饭时把盘子里的汤都刮干净。他有点不好意思地说:“这是20多年来在南繁育种时养成的习惯。”
每年冬季,海南的田间地头,又会迎来一群背着行囊,忙碌在田野里的“候鸟”,他们就是浙江省农科院的南繁专家。自上世纪60年代开始,省农科院几代育种专家候鸟式地奔波于杭州与海南之间,顶着烈日,在冬季海南岛的土地上种植水稻、繁育种子,再回到杭州进行春播或夏播,加速育种进程,这种以空间换时间的水稻育种方式,就是通常所说的“南繁”。低纬度强紫外线的照射,长期野外“南繁”工作的雕琢,早已改变了昔日江南才俊的模样,一个个黑不溜秋的。
朱金庆从上世纪末开始,就踏上了艰苦的“南繁”之路。从杭州到海南,水陆行程2000多公里,途中要几天几夜汽车火车的颠簸。
11月3日下午,朱金庆又要开始这趟旅程,到海南陵水基地为今年冬季的育种作前期准备。
“我是搞玉米育种的,每次去海南,育种材料要装七八个箱子,中途转几趟车,有时到了站连去旅馆的力气都没有了,就想在箱子上靠着歇一会儿,再继续赶路。”朱金庆说,由于长途奔波,他们个个脚肿得穿不进鞋,举步艰难。但他们不能歇,因为还要抢在播种前育种。
海南陵水基地,见证了“南繁人”的艰苦。因为气候等因素,海南作物的抽穗季节比杭州短,每年成千上万份的水稻、玉米的杂交和自交工作,须在短短半个月内完成。
“早上7点出门,下午两三点钟还吃不上中午饭。炎炎烈日,剪颖、去雄、授粉、套袋,等忙完返回住地稍事休息后,继续为第二天杂交授粉做准备。”朱金庆说,这当中的热、渴、饿、累,只有“南繁农民”才有深切体会。
基地,是“南繁人”临时的“家”。老一辈“南繁人”住仓库挤牛棚,吃咸肉嚼干菜,一碗米饭里竟能找出39颗砂子。朱金庆说,“南繁人”,不仅意味着吃苦耐劳,更是一份奉献和沉甸甸的责任。
除夕过大年,万家团圆,可朱老师的家总是缺少他的身影。在海南,玉米的抽穗时间一般在一月底至二月上旬,那正是农历春节前后。为培育优质玉米新品种,在“家庭”和“玉米”之间他毅然选择了“玉米”,多少个春节,他就是这样在海南陪着他的玉米度过。
岁月在青春的额头刻下皱纹,南国的海风吹拂稀疏的白发,老一辈“南繁人”历尽千辛万苦,一次又一次出色地完成了科研任务,培育出一个又一个新品种,摘取了一项又一项科研硕果,从获国家发明一等奖的“原丰早”到创水稻高产纪录的“II优7954”,40多年来, “南繁人”培育出近百个水稻新品种。
鸭子减肥成功
像养鸡一样养鸭。这不是赶鸭子上架吗?省农科院畜牧兽医研究所的科研人员真就把鸭子赶上了架。在缙云,690只被他们“赶上架”的麻鸭每天在笼子里健康成长、快乐产蛋。
省农科院畜牧兽医研究所家禽研究室主任卢立志说:“传统的养鸭模式可能会污染水源,笼养解决了水体污染等问题,单位面积鸭舍利用率提高3至4倍,还可以有效地克服不良环境和气候条件对蛋鸭产蛋性能的影响,经济效益明显提高。”
如今,这一技术将进行规模中试。除此,省农科院家禽研究室还推出了鸭鱼联养、鸭珠联养的模式。“通过鸭和鱼或是鸭和珍珠联养的模式,可以有效节约资源,从而降低养殖成本。”
以养鸭为事业的卢立志在鸭子身上动了几十年的脑筋。
人可以减肥,鸭子也能减肥吗?2006年下半年至今,卢立志的科研团队,从数万只鸭子中,选出那些相对苗条的鸭子,并喂以鱼油等能降低体内胆固醇含量和脂肪含量的食物。
“人类和鸭、鹅等动物肥胖的原因基本一致,所以把人类脂肪代谢研究及其调控技术引入鸭的育种领域,利用杂交优势培育瘦肉型鸭,其脂肪都要比原来减少20%以上。”
这项由省农科院与美国堪萨斯州立大学合作的“鸭脂肪代谢机理和调控技术研究与应用”项目,被列入了省科技厅重大国际合作项目。
新选育出的鸭子长相与麻鸭相近,价格也差不多,养到40天左右时,一只鸭的体重能达到4斤多。由于增加1克脂肪所消耗的能量大约是增加1克蛋白质所需能量的2倍,因此给鸭子减肥后,料肉比也随之下降,提高了养殖户的经济效益。这一项目已获得1项国家发明专利,并制定了1项农业部行业标准。
卢立志形容他的家禽研究室为家禽科技的“探索者号”。一个只有8个人的科研团队,没有全才,但有专才,有的人很能做实验,有的人很能做文章。
“我们的团队20余年,就做一件事,就是家禽研究。经典的育种是我们课题组一直以来的特长,还有生态养殖模式的研究和遗传资源的保护和利用。我们国家很大,各地环境等各不相同,所以形成的家禽品种资源也比较丰富,很多资源处于濒临灭种的状态。我们在实验室里夜以继日,加大对这些资源进行深入的研究,做好引种、杂交、利用等工作。一个好的品种出来,必然经历成千上万次的实验,这份‘寂寞’是很多人想象不到的。”
大树扎根瘠土
“极目山为赤,嗷嗷有饿夫。泥沙从雨洗,草木见枝枯。地大终无取,天高不可呼。谁将登袵席,一计定斯须?”这首古诗描写的正是浙西金衢盆地低丘红壤的贫瘠情景。
我省共有可垦低丘红壤约31万公顷,主要在浙西金衢盆地一带。从上个世纪初开始垦发,但收效甚微,总是处于“荒”与“垦”交替循环状态。
省农科院的科研人员要改变这种状态。从20世纪50年代起,开展了大量的调研、勘察、研究和示范工作,为红壤改良利用提供了技术支撑。
“大学毕业那年,我被派到兰溪蹲点,”省农科院数字农业所的徐志福说,“当时,这里就像黄土高坡,稀稀拉拉几棵草。一下雨,满是泥浆。自行车骑出十几米路,轮子就全是泥团,骑不动,还得再往回背。”
红黄壤项目组住在山坡上,到县城三四十公里路。“当时只有手摇电话机,很难打通,但有时有急事要打电话回院里或查点资料,也得求爷爷告奶奶,为了打电话方便,我就在邮局找了老婆。”徐志福笑说。
迎着刺骨寒风,肩负重任,身披雪花,踏着冰冷的涂地,考察作物,访问农民,思考如何解决新涂地作物生态环境脆弱和提高作物产量等系列问题是几代农科院土壤改良工作者挥之不去的集体记忆。
浙江省围海造田自1969年后大面积展开,新围海涂地的改良利用,没有现成的适合浙江省围涂区的成套经验。在萧山基地工作时,科技人员常以盐稀饭、霉干菜、酱油汤、无油青菜等为主的主副食;冬天寒风刺骨,夏天咸水洗澡;在稻草棚的棉被里(冬天)或蚊帐里(夏天)开会讨论,晚上乘凉也要穿上高帮雨鞋,以防成群蚊虫的叮咬;坚持步行数十里路程,风雨无阻,烈日不停,在新围垦区里来回奔波,指导农民改土治盐夺丰收。
长期的研究海涂改良利用,创造了新围海涂当年开发当年种植的技术,提出新围海涂高盐涂地综合治理和开发利用的高速、高产、高效的配套技术,建立了海涂综合开发现代科技示范园区,在省内涂区推广应用。
曾经参与土壤改良整整13年,如今,徐志福已不用再蹲点,而已转型升级成了数字农业的行家里手。
“农业土壤改良,从不长到长,这是第一步。果树、茶叶、牧草长出来了,接下来就是怎么优质高产高效。东西好吃了,再然后就是依赖高科技,全面机械化、智能化。”徐志福说。从2007年开始,徐志福等一批专家致力于主要农作物数字化辅助育种平台,让计算机软件参与育种决策。