本报杭州9月20日讯

　　记者 董颖 通讯员 江歆

　　近几年，一系列的食品安全问题让老百姓谈“食”色变，其实，食品安全问题不只发生在我国，就连美国《时代》周刊都将“我们还能吃什么”作封面，可见，这是一个全球性难题。

　　今天，在第三届中国浙江-加拿大艾伯塔生命科学国际论坛上，专家们说，吃什么，除了政府监管外，我们自己也要把好关。

　　“路边摊等一些无证摊贩的小吃绝对不要再买了，无证摊贩的食物很难保障它的安全性。” 省食品安全委员会办公室常务副主任、省卫生厅副厅长徐润龙特别强调了这点。多位专家同时提到，价格过低的食物不宜购买，因为“价格和质量总是成正比的”。

　　会上，省疾控中心的专家表示，目前我省已设立食品安全风险检测单位17家，检测项目包括重金属元素、农药、食品添加剂等众多领域，检测的食品种类基本覆盖我省居民消费量较大的食品。