本报杭州9月12日讯

　　记者 刘慧

　　今天，“最具人气的生活家、简易食疗推广第一人”陈允斌带着新作《回家吃饭的智慧2》出现在杭州庆春路购书中心，为读者分享回家吃饭的智慧。陈允斌说：“这本书在这个时候上市，并不是刻意安排的，但是既然赶了这个巧，就希望这本书可以成为给每位读者的一份中秋礼物。”

　　有句顺口溜叫“吃葡萄不吐葡萄皮”，陈允斌在《回家吃饭的智慧2》中告诉大家，“吃西瓜别扔西瓜皮”。西瓜皮是个好东西，晒干后是一味中药，叫做“西瓜翠衣”，它有清热之功，经常用西瓜翠衣泡茶喝，有去心火的作用。而西瓜皮里面白色的部分，用来做成一道“西瓜烧肉”的菜，不仅美味，更对糖尿病人有食疗作用。她认为，“回家吃饭”最重要的在于吃出健康、吃出营养、吃出生活的品位和家人之间的浓浓亲情。总而言之，吃出家的感觉，吃出健康。

　　事实上，家常菜之所以有那么大的吸引力，除去融于其中的亲情因素，最主要的就是它的简单和健康。无需奢侈的用料和精美的造型，只是一些普普通通的材料，就能给人补充足够的营养，并让人满口生津，让饭菜实现“健康和美味的大团圆”。陈允斌希望，她的《回家吃饭的智慧2》，能让读者学会健康、简单的饮食方法，找回家的感觉。这，就是她送给读者的中秋节礼物。