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00019版:人文世界·阅读会

大道至简

——最新经管图书推荐

  本报记者 文敏

  一只火锅、一杯咖啡,还有一间旅店,这里面会有什么惊心动魄的故事吗?有的,只要它们与人的命运有关,与人的心思意念有关,那就足以演绎得惊涛骇浪风云际会。但这一切在商学院光滑而标准的框架中是难见其表述的。这也是最近一批经营管理类图书在市场上胜出的一个亮眼标志。

  《海底捞你学不会》这本讲一家特色火锅店管理的书。有读者在评论中说:“看这本书时,多次泪眼模糊。就为‘海底捞’人那种‘双手改变命运’的生活体验和观察。”读到流泪有点夸张,可能触到自己内心痛楚,借唐朝哭明朝了。要说“海底捞”也就是一火锅连锁店,不过在火锅店同质化相当严重的当下,能把服务做出点儿彩来,总有可取之处。这书的表述方式有点不走寻常路,用了很多员工、店长甚至经理的直接叙述,故而有人觉得“话痨”。毕竟很多直接引语,就作者角度而言,材料选得多而有组织地堆砌,自然省了自己许多写作力气;就读者受众而言,虽然这样理论性差很多,但直观感觉更强烈一些,毕竟很多都是海底捞员工的亲身感受。

  《一辈子的事业》为“汉庭”连锁酒店创始人季琦的创业手记和管理笔记。10年来,季琦与人联合创办的携程、如家,独立操作的汉庭,先后在美国纳斯达克上市,市值均超10亿美元。其中的创业征程、心路历程以及鲜为人知的内幕,作者娓娓道来,启人心智:怎么找到一辈子的事业?找到了如何坚持、经营和发展?是赚钱重要还是事业重要?赚钱如何与事业完美结合?季琦通过汉庭现身说法,在书中给出了他的答案。季琦作为新生代企业家的翘楚,对企业上市、公司管理、商业模式、酒店经营、中国的发展以及社会人生皆有独到而深刻的看法。

  《将心注入》是中信出版社最新出版的“星巴克”创始人兼CEO舒尔茨·霍华德的故事。如今的社会,已经习惯于把所有的成功都归于传奇。那些商业教导,那些MBA的专业表达,你总是听到同样的词汇:商业模式、市场规模、利润。有时,不禁让人怀疑:这是商业的唯一,而且也是唯一值得追求的正确的目标吗?星巴克的成功方式给人带来震撼,不仅是成功本身,更是成功的方式。作为星巴克的核心领导者,霍华德·舒尔茨,从小生活在家境窘迫的环境里,父亲倾其一生,任劳任怨,但从未从其工作中获得尊重和利益。从小的印象,给舒尔茨留下了永远的痕迹。很多年后,当他赋予星巴克的使命时,他发誓要创立这样一个企业:不仅仅是个创造财富的机器,而且要让每个参与工作的员工都得到应得的利益和尊重。


浙江日报 人文世界·阅读会 00019 大道至简 2011-07-29 浙江日报2011-07-2900010;浙江日报2011-07-2900011;浙江日报2011-07-2900014;浙江日报2011-07-2900017 2 2011年07月29日 星期五