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日本:原汁原味的民宿
生活在城市中的日本人终日面临巨大的生活压力,和中国城市人一样喜欢返璞归真走进农村。在各种亲近大自然的方式当中,最受欢迎的莫过于奈良、冲绳等地充满日本本土味道的民宿了。
民宿是景点周边居民经营的小旅馆,大多有好听的名字,如松代庄、天狗庄、听涛馆等。日本民宿还很注重卫生,民宿大多被单洁白,榻榻米、地板和窗户一尘不染。民宿的饭菜质量很高,都是从海里刚捞上来的生猛海鲜。洗温泉时可以看到后山郁郁葱葱的树木,睡觉时能听到山泉叮咚作响和各种昆虫的叫声,有抱拥自然的感觉。
美国:超级好玩的农场
如果说中国的农家乐尚停留在“农家乐1.0版本”,那美国的农家乐绝对已经到达“农家乐2.0版本”。美国农家乐多由美国的小型农场经营,对于大规模经营农场的美国人来说,小型农场若单靠种植粮食,养殖牲畜等传统农业难以获得可观的收入。于是越来越多新型的农家乐成为了农民的副业。
美国农家乐的特色就是多元化,有的经营“玉米迷宫”,用绳子在玉米地里打造“迷魂阵”;有的开放自家牧场,让游客前来骑马、打猎,体验“男人的游戏”;还有的在万圣节增加幽灵鬼屋,加入恐怖惊悚元素吸引年轻游客。许多农家乐经营户更是推出了连锁农家乐;还有些农家乐不仅赚客人的钱,还让客人帮着赚钱,比如让游客付费帮忙挤羊奶做奶酪等,经营者省去了不少劳动力。
法国:悠然自得的田园
在法国,乡村旅游是一种很时尚的生活。走进法国的农家乐,你很快就会被法国村民悠然自得的心态感染,原生态的居住环境反映了法国农家乐经营者的理念,具有沧桑感的旧宅反倒突现村镇历史的悠长。
法国的农家乐以一种简朴自在,回归原始的生活理念经营着。游客会以一种缓慢的生活步调,感受乡村淳朴天然的田园风光。
法国的农家乐虽然简朴,但卫生要求与服务质量毫不马虎。早在1974年,“法国农家乐联合会”就颁发了《质量宪章》,根据农家乐的周边环境、软硬件设施、房间舒适度及各项服务将它们分为5个等级。
肯尼亚:与世无争的草原
东非国家肯尼亚也有农家乐,并且主要分为乡村俱乐部和家庭牧场两个形式。乡村俱乐部一般实行会员制度,是高档的风雅休闲场所,往往还经营餐厅、旅馆,多为连锁宾馆集团所有。不少欧洲人在这里也有祖传或自己租下来的种植园、牧场或别墅等产业。他们经营产业之余也在牧场或大宅中开辟出一片地方,供人休闲度假,也就是家庭牧场式的“农家乐”。