据新华社重庆7月15日电

新华社记者 李松 朱薇　

　　腾讯微博近日开辟的“疯狂的猪肉”讨论专区，短短2天吸引超过31万名网民发微博、近2万条专家微博，讨论当下牵动百姓神经的猪肉价格“迷局”。针对网民的关注，新华社“中国网事”记者在西部生猪产销大市重庆，深入生猪生产、流通、销售第一现场，进行实地调查。

迷局一：

养猪户真乐翻了吗？

　　面对疯涨的肉价，人们一般都会认为养殖户应该赚狠了，爽到极点。但事实上，很多养猪户并没有因此高兴多久，反而忧虑更重。

　　【网言网语】网民“腾起类”说：我就是一名养殖户，去年7月，一头猪倒亏170元，现在猛赚350元，肥猪握在手里发烫，心里发紧。现在各地又大量补栏，不久又会猛跌，最终伤的还是农民。

　　【现场调查】记者来到重庆生猪调出大区荣昌、合川等地实地调查。荣昌县清升镇火烧店养猪专业合作社社长蒋汝春说：“猪价如同过山车，长期看，养猪风险很大，利润很薄。”

　　荣昌县畜牧局畜牧发展科副科长盛贤伟介绍，目前饲料、水电、人工价格涨幅远大于肉价。生产成本上涨导致生猪价格猛涨，也同时压缩了养殖户利润空间。

　　盛贤伟认为，目前价格走势仍未逃脱“猪周期”的一般规律，随着大量仔猪繁育成熟，今年年底猪价又可能猛跌。

　　【专家观点】中国社科院农经所副所长王济民说：“肉价暴涨时一哄而上，肉价跌时挥泪杀猪”畸形的“猪周期”近年来频繁出现，最后受伤最大的总是养殖户。一旦市场波动，就会出现“一哄而上”或“一哄而下”，肉价高企可能还会发出错误信号，让大量资本进入养殖领域，引发猪价猛跌行情。

迷局二：

到底谁在数钱窃喜？

　　那么，肉价上涨，到底谁在其中获利了呢？目标指向了一个特殊的群体——活跃在广大农村的生猪经纪人。

　　【网言网语】网民“磨盘寒士”说，农民养猪一年的收入还抵不上经纪人一天收入，流通环节话语权太大，在价格博弈中，农民总是输家。

　　【现场调查】7月10日，记者跟随江津区石门镇经纪人周来银到金龙村收购生猪。

　　记者采访发现，散养农户一般一年能养7、8头猪，收入约为两三千元，而经纪人一天就能收猪20头，平均每头赚200元以上，一天就有4000元进账。

　　生猪经纪人周来银说：“农民都没抱团议价的能力，加上信息闭塞，不了解市场动态，猪肉定价权一般掌握在经纪人手里。”

　　【专家观点】重庆市农委畜牧处处长吕祖德说，猪肉价格经过养殖户、生猪经纪人、猪肉经营户是层层递涨的顺价交易关系。无论猪价如何变化，生猪经纪人都能稳赚不赔。

　　重庆市社科院研究员王秀模说，农户养猪没有形成规模化经营，就没有市场议价权。同时，生猪经营的风险大都集中在养殖环节，中间环节往往能凭借其优势地位把风险转嫁给农户。

迷局三：

谁来平抑“猪周期”？

　　6月份CPI创出新高，新涨价因素中猪肉价格上涨过快最为突出。而在肉价上涨的同时，猪肉市场销售量大幅下降，猪肉经营户叫苦不迭。如今猪肉已经显露出了明显的“滞胀”特点，平抑“猪周期”考验着政府调控智慧。

　　【网言网语】网民“徐文君”说，猪出栏活着的时候卖八块，宰了卖十八。猪绑架了中国的CPI，那谁绑架了猪？

　　【现场调查】在重庆渝北区，记者采访的10多位经营户都告诉记者，由于猪价高涨，市民猪肉消费量降低，也让经营户损失不少。

　　拥有3家猪肉连锁店的重庆北碚区彬丰食品经营部年初时猪肉零售量每天能达到4吨左右，而如今销售量下降了约20％。该企业总经理陈兴萍告诉记者：“以前三年一次的猪周期，现在几乎是一年一次，频率和幅度都越来越大。”

　　【专家观点】重庆市政府参事张洪松说，长期以来，面对生猪市场价格剧烈波动的难题，政府一般采取生猪补贴和冻肉收储两种方式进行调控。补贴能促进生产，但在生猪供过于求时可能起到负面效果；收储能减少市场供应，但对价格影响有限。目前来看，猪肉价格疯涨，实际也影响到下游经销商实际利益。要从根本上稳定生猪价格，遵循市场规律、理顺价格形成机制才是治本之策。