本报杭州6月26日讯

记者 肖国强　

　　不管你看见或者看不见，它就在那里。最近，它更是频频浮出水面，制造了一场又一场食品安全危机：塑化剂风波、双酚A奶瓶、杭州水污染事件……它就是人类90年前发明的化学物质：环境激素。

　　对臭名昭著的邻苯二甲酸酯来说，塑化剂事件早已不是第一次惹祸了。这种无色、无味的有毒化学物质，因为能让塑料更加柔软，在儿童塑料玩具、医疗器械、化妆品、人造革和食品包装材料中，到处都有它的影子。

　　“邻苯二甲酸酯，只是无处不在的环境激素的一种”，浙江工商大学博士生导师张虹教授说，事实上，包括婴幼儿塑料奶瓶中的双酚A，杭州部分水源中发现的有机污染物苯酚和苯烯，以及去年在长江野生鲤鱼和鲶鱼中检测出的壬基酚和辛基酚，都和环境激素有关。

　　初步统计显示，人造含有激素性质的化学物质大约有10万种，每年还合成产生大约1000种有害物质。为了使猪牛羊出栏快、瘦肉率高、多产奶，为了让池塘里的鱼虾迅速生长，为了让蔬菜、瓜果个大早熟、颜色鲜艳等，人们会使用雌激素类物质，添加含激素的饲料，喷洒各种催生剂，这些激素物质最终又进入到了人体。于是，无论人类还是动物，几乎都生活在“环境激素的海洋”中，它一直在暗处侵蚀着我们健康的肌体，甚至会剥夺我们传宗接代的生殖能力。

　　目前，科学界普遍认为，环境激素的主要危害，一是造成了男性精子减少，乃至男性不育症的高发。过去50年，全球成年男性的平均精子数减少了一半，加上精子运动能力降低、畸形增多，人类繁衍后代的能力也越来越差。二是育龄妇女长期受环境激素污染，导致胎儿的畸形，同时，它还是男性女性化的罪魁祸首。

　　“环境激素大部分是雌性激素”，张虹说，人体中原本就有天然激素，当环境激素进入人体后，会被人体内分泌系统误认为是天然激素，从而导致人体雌激素指标异常升高，其带来的直接后果便是雌性化危机，男人“娘娘腔”，女人性早熟。

　　怎样才能减少环境激素的危害？张虹说，环境激素几乎无处不在，想要彻底杜绝它不太可能。人类能够做到的，是尽量减少向环境中释放环境激素等有害化学物质，加强对人工合成化学物质从生产到应用的管理，停用或替代目前正在使用的包括杀虫剂、塑料添加剂等在内的环境激素。

　　对于个人而言，尽量回归简单的生活方式，关注日常生活中的一些细节，也能减少环境激素的摄入——

　　吃的方面，多食用谷物和黄绿叶菜，多饮茶，它们有助于将体内的环境激素和毒物排出体外。不要过度食用禽畜肉，因为禽畜饲料中会含有一定量的激素。少用塑料制品，尽量减少使用一次性用品，多选用大瓶大袋包装的食品，多使用布袋等等。

　　住的方面，要尽量简化房屋装修，尽量使用甲醛、苯等含量较少的环保材料。

　　张虹说：“虽然每一条建议看上去都很琐碎，不能立竿见影，但重要的是，每个人都应该开始行动，这不仅仅是在帮助社会，最终也是在帮助自己。”