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“安全，旅客的第一需求，宾馆的第一要务！”这是北京浙江大厦管理层在大会小会上向员工反复强调的“警句”。 

为了确保旅客在宾馆不发生任何意外，大厦不知为“安全”两字投下多少财力和心血。

（一）大厦里的巡逻队

每天夜里12点到凌晨1点之间，总有一队安保人员在北京浙江大厦内外来回巡视检查。

这是大厦成立的安全委员会在做常规检查。对大厦里106间客房、所有写字间以及楼内外的配电室、锅炉房、燃气阀门等设备的消防及安全都巡视检查。

经常有大厦里的公司由于疏忽，没有锁写字间的门就下班了。安全委员会在巡视时发现这类问题。他们先进门巡查，然后用自己的链条替该公司锁好大门，并留下字条，让其第二天找他们开门。

安全委员会是大厦的常设机构，由公司总经理任主任，从上到下形成四级负责制。总经理负责部门经理，部门经理负责主管，主管负责领班，领班负责员工。哪个环节出现问题都能追究到责任人，每个人都知道自己的职责范围。

2010年4月，一名服务员在整理客房保险柜时，发现里面有2万多元客人遗忘的现金。服务员马上逐级向上汇报，安全委员会派两人边录像，边清点现金数量并封存。所有的程序严格按照专业取证手法处理，避免了事后纠纷。

一位住店的顾客丢了一条价值低廉的项链，客人表示找不到也无所谓。为了让员工懂得规章制度不是挂在墙上的摆设，北京浙江大厦花了很大的代价，来回去杭州调查取证，直到把偷项链的人找到并开除。

这件事情，让更多的员工不敢在此类问题上越雷池半步。同样，对规章制度规定的其他条款，员工也自觉遵守不敢轻视。

几年来，就因为有了这个“巡逻队”，北京浙江大厦内外无恙，来往旅客人身、财产安全得到有效保障。无论周边环境多少嘈杂，这幢大厦却像一处水波不惊的港湾——安全、平静。有常住该店的老顾客对大厦如此褒奖：住在北京浙江大厦，就像躺在自家席梦思上一样令人酣睡。

（二）装在员工心中的“警报”

“嘀……嘀……”警报声拖着尖锐的长音在楼宇间响起。北京浙江大厦办公层和客房里的五、六百人，在保安的引导下有序快速地撤离。 

这不是发生了火灾，而是大厦在亚运村消防中队的指导下开展的一次消防演习。

每年，这样的消防应急演练，大厦要搞两次。

23层的北京浙江大厦，位于北三环安贞桥东北侧。大厦南边是三环路，北边毗邻鸟巢和水立方。这幢房子是安贞地区最高的塔楼，楼层的高度和特殊的地理位置，使得大厦成了当地消防的重点单位。

 “大厦的裙楼，分别是张生记酒店和国美电器（安贞店）。大厦内有50多家公司在这里办公。17层以上客房经常住满南来北往的客人。为了大家的安全，我们必须警报声常鸣！”

每年大厦要请朝阳区公安消防支队，朝阳区公安分局治安支队的专业人员来讲各类安全专业课。从办公楼的防火常识，灭火器使用，到紧急疏散、安全用电、自救逃生。分批分期轮流培训大厦里的工作人员。

2010年9月的一天，大厦22层的服务员在打扫客房时，闻到了隔壁房间烧焦的糊味，她立即丢下手中的活，拿起电话就向大厦安全部报了警。经过检查发现是这个楼层的一位住客电器使用不当，致开关发热引起焦味。一名普通服务员强烈的安全意识，消除了一场火灾隐患。 

（三）投资专业安保设备，保证大厦安全

2010年11月，位于北京浙江大厦12层写字楼的一家公司，其前台人员一只价值不菲的手机在办公室不翼而飞。

大厦安全部接到报案，马上赶到现场。经简短的案情分析，初步认定是外来人员作案。果然，从监控录像里，发现了偷手机的是一名刚来该公司办事的男子顺手牵羊。

由于报案及时，案情分析准确，训练有素的大厦保安查案迅速，被监控器留下证据的小偷，还没来得及乘车逃走，就被大厦安全部保安逮了个正着，及时追回了手机。 

能够为业主找回手机，大厦内优良完整的设备功不可没。

早在2004年，大厦一举投资60多万元增设改善了视频监视系统；之后又投入近20万元增加了电子跟踪系统，还在每个楼层电梯间两端安装了电控安全门。

而在当时，拥有这套设备的酒店是少之又少。有它的帮助，这么多年来北京浙江大厦都没有出现丢失财物的事情。

每年对高压配电室做一次内部维修保养；

每半年做一次楼层强电室检查；

每三个月检查一次消防应急照明系统；

每十五天做一次电梯维修；

……

物业工程部经理说起他们对设备维护所必须要做的工作，比一日三餐还记得熟悉。

（四）为了食品安全，勾芡的生粉也要细查

有一段时间，北京浙江大厦的厨师发现生粉勾芡的味道和原来有细微的差别。于是他就开始寻找原因，通过层层追踪，发现那段时间用的生粉是供货企业下属的分厂生产的，质量上稍微有点区别。大厦及时与供应商做了退换。 

 “只能万次谨慎，不能有万一失误！”社会上每出一个食品安全事故，总经理都要给相关员工上一堂课。

为了杜绝食品安全事故，浙江大厦管辖的“浙江食府”从原料进货、储存、清洗、烹饪，各个环节都一丝不苟，规范操作。

其中的餐具消毒尤其严格，餐饮主管报了一个令人吃惊的数据：“浙江食府”和职工食堂每顿平均有碗盘1700只，按照二次消毒制度，一天三餐仅碗盘就要消毒10000只之多。

工作尽管既繁重又琐细，但为了给大厦就餐的顾客提供万无一失的安全、卫生的食品，员工常年如一日，丝毫不敢懈怠。

据大厦安全部门介绍，自2004年以来，至今的6年中，北京浙江大厦没有发生一起安全事故。每年都被评为“北京市消防安全工作先进单位”、“北京市先进治保单位”、“北京市食品卫生等级A级单位”。 

令浙江大厦上下更为欣慰的是，他们的付出，赢得了无数顾客的认可和赞誉：“住北京浙江大厦吃得放心，住得舒心！”

要永红 陈燮衡

题记

　　2009年被评为中央直属机关文明单位，客房入住率常年平均达88%；2010年餐饮接待达7.5万人次，实现营业总收入1280多万元，突破以往纪录，达到了六年来最高线；物业收缴率达到95.52%，比接手时的36%高出了近2倍……对于一家服务性企业，这一系列的成绩，无疑是他们植根在心中的“安全意识”、“和谐意识”、“快乐意识”结出的硕果。

北京浙江大厦的三个“意识”

一位台湾教授在讲《营销学》这门课时，说过一段令人回味无穷的话：营销学是一门复杂的学科，学好它非常不易，不过，真正读懂了，就会发现这一门看似复杂的学科，只有简简单单两个字，就是“顾客”。

一切为顾客着想，商家就一定能立于不败之地。北京浙江大厦管理者就悟出了这一道理。

“安全意识”、“和谐意识”、“快乐意识”，就是他们在“为顾客着想”中逐步树立起来的经营理念。

第一篇：安全意识