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00011版:经济·创富

我省曾多次组团到台湾考察,农业专家们归来之后很有感慨——

访谈“精致农业更可学”

  记者 杨军雄 

  

  台湾气候、地貌等自然条件以及小农生产经营方式等,与我省有许多相似之处。记者专门采访了曾多次考察台湾农业的省农办专家,请他们谈谈台湾农业可借鉴之处。

  农业生产经营高度组织化、规模化。这些年来,台湾一直注重通过健全规范农会组织,来提高农业生产经营的组织化、规模化水平。农会是台湾分布最广、影响最大、最为完善、功能最为齐全、运行规范的农民组织,到2008年底台湾有农会302个,会员数达到180多万人。由于农会在各级选举中的地位重要,各级都非常重视农会,每年在编制财政预算时,都要有一定的预算资金作为农会组织建设和工作运行的基本资金来源。根据台湾《农会法》,农会分为镇(市)农会、县(市)农会、省农会三级,分别接受同级相应农政部门的指导。各级农会是独立的法人,可以独立地开展各项工作业务。农会的主要功能是:农业技术推广和培训,农产品销售经营,兴办农业金融、保险等。

  “精致农业”,吃、住、赏、游样样有。为了提高农产品的市场竞争力,台湾提出了“精致农业”的口号。“精致农业”首先体现于兼之有农产品生产经营和三产服务业于一体的休闲农业。目前,台湾休闲农业主要有观光农园、野生动植物的观赏与研究、品尝野味的休闲旅游、综合性的休闲农场、居民民宿、旅游胜地等几种类型。按规模大小有休闲农场、休闲农业区、休闲农渔园区等三个等级。“精致农业”其次体现在食品工业。以食品加工带动农业工业化、农业企业化、农业商业化,使产、加、销一体化,通过发展食品加工,缓解产销失衡的压力,增加附加值,维持农业的持续经营。 

  产品促销花招奇出。台湾普遍重视农产品的宣传促销,不但农业经营户的市场营销意识普遍很强,而且地方政府和农会也注重农产品的促销。如云林县是农业大县,政府将主要农产品印制成扑克、年历、折扇等,作为礼品赠送、分发宣传。台湾农产品的运销体系健全,运行高效快捷,主要形式有批发市场、农贸市场、直销店。批发市场是最主要的形式,花卉、蔬果、肉品、鱼货等鲜活农产品主要通过批发市场交易。如台北果蔬拍卖市场已形成了健全的农产品电子拍卖系统,各类农产品按标准包装,交易公平快捷,农民马上就知道自己产品最终的销售价格,三天内就能收到货款。


浙江日报 经济·创富 00011 访谈“精致农业更可学” 2011-05-04 nw.D1000FFN_20110504_11-00011 2 2011年05月04日 星期三