通讯员 毛永刚 

　　本报讯　这几天，毕业于温岭市职技校烹饪专业的胡海伟特别开心，因为菜烧得好，他考上了外交部驻美国洛杉矶总领事馆的厨师，将于5月赴美工作。

　　考试时，胡海伟带去了家乡名菜“家烧黄鱼”。经过多年钻研，他将红烧与家烧海鲜的温岭风味融入浙菜，受到评委的肯定并由此脱颖而出。有趣的是，胡海伟被录取后在北京一家酒店培训，他的特色菜“家烧黄鱼”和“肚煲鸡”后来成了这家酒店的招牌菜。