吕玥 

　　上海“染色”馒头事件刚刚落幕，温州一家黑作坊内又查出“染色”馒头，而且已卖出近20万个。

　　没人知道下一个“馒头炸弹”会在哪里，但几乎所有人都知道，它肯定还会出现。近年来前赴后继的毒奶粉、地沟油、瘦肉精等多个事件概莫如此：它们几乎都是在前一桩事件处理还没放凉的时候，就紧跟着爆发出来。政府的快速反应，似乎并没有成为阻断事件再度发生的大坝。

　　为何会出现如此尴尬的情况？这或许可以归咎于现在社会诚信缺失、道德滑坡，导致部分商家利欲熏心。但相关部门在处理这些事件中的事后诸葛亮心态，也须引起人们的警惕。有人说，现在的食品安全问题处理，一直深陷“撤一两个官员，抓三四个当事人，关五六天厂子，罚七八万元钱，八九不离十，这样的事卷土还会重来”的怪圈中，这正是对监管部门顾尾不顾头的暗讽。

　　事实上，监管部门如果不能从整个产业链的角度，构建起更加完善的监管体系，只能被动地疲于应付。要引入社会监督力量，不断完善司法保障。只有形成一个多维立体的监管系统，及早排查，才能让“馒头炸弹”无处安身。