【新闻回放】

　　甘肃平凉市政府近日发生的致3名婴幼儿死亡、多人身体不适的疑似食物中毒事件已经真相大白，2名嫌疑人因行业竞争对生产销售散装牛奶的同行产生怨恨，遂于他人处购买亚硝酸盐分别两次在同行所售牛奶中投放。

　　【发言】

　　亚硝酸盐俗称工业盐，人们若食入0.3-0.5克工业用盐，即可中毒甚至死亡，作为饮品的牛奶，其安全警戒为何如此之低，以致犯罪嫌疑人能够轻易地将这种危险物质投放其中？也许正因为处于监管盲区，各地关于散装牛奶的监管并不一致，有的倾向于全部取缔，有的将奶农集中，有的干脆听之任之。而散装牛奶暴露的问题也不乏先例。

　　散装牛奶为奶农分散生产和经营，流程无权威部门监督，监管基本上处于真空状态，从而给挟忿报复的犯罪嫌疑人提供了投毒的可乘之机，这才是迄今为止我们可以确认的真相。惨痛的代价已经铸就，散装牛奶游离于监管之外的格局必须结束。平心而论，散装牛奶销售点流动性强，具有一定的隐蔽性，给职能部门监管带来了难度，但这显然不是放弃监管、疏于监管的理由。在国家出台明确禁止散装牛奶销售的法规之前，如何尽快采取措施强化对养殖场和养殖小区的管理，并把散装牛奶一并纳入到现行奶制品检验检疫体系之中，应是当务之急。

　　（据南方网）