本报杭州4月6日讯 （记者 肖国强） 全省食品安全工作会议今天在杭州召开。会议通报去年我省食品安全工作，对今年工作进行部署。副省长郑继伟出席会议并讲话。

　　会议强调，各地各部门要进一步加强组织领导，加大监管力度，努力推进食品安全形势根本好转，保障人民群众饮食安全。今年，要加大对食品安全犯罪行为打击力度，继续做好问题乳粉、“地沟油”、违法添加非食用物质和滥用食品添加剂等专项整治工作，加强食品安全风险监测和预警，对可能产生的食品安全问题隐患进行风险识别和评估，依法及时发布预警信息，强化对食用农产品、食品生产加工、食品流通、餐饮服务、食品进出口等各环节的全程监管，及时消除食品安全隐患。

　　会上，省政府与11个市签订了2011年度食品安全工作目标管理责任书。