本报杭州1月21日讯（记者 杨军雄） 今天，省食品安全委员会举行2011年第一次全体会议，要求进一步健全监管体系、创新监管机制、强化食品安全监管能力，扎实做好2011年食品安全重点工作。副省长郑继伟出席会议并讲话。

　　会议指出，今后，要推进食品安全法制建设、食品安全标准管理和食品安全监测预警机制建设，提升应急能力和食品安全监管水平；继续抓好食品安全整顿和各类专项整治，巩固工作成果；加大对各类食品生产经营企业的指导服务和严格监管，监督引导企业落实主体责任，提升企业自律意识和安全管理水平。各监管部门进一步加强协调配合，形成监督整体合力。

　　会议对做好春节等节日期间食品安全工作作了部署。