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00006版:世界

  绍兴吼山风景区是省级著名风景区,首批省级林业观光园区。元旦、春节期间,将奉献给广大游客一系列更富特色、更具魅力的休闲游套餐。

  观农具,知农事。景区今年精心开辟了“绍兴传统农具博物馆”。馆内共收藏了耕作、收割、运输、加工、生活、捕捞、喜庆、祭祀等八大类286种计400余件农家用具。每种用具均有认知牌并配有书画家的字画作品。为参观和活动的市民加深印象与理解,馆内备有专著《绍兴农家传统用具鉴赏》一部,供翻阅和购买。

  赏景观奇石。在景区,游客能欣赏色彩斑斓的红枫、银杏、桂花、樱花等名贵树种的彩叶林区。游客可观看融科普教育于一体,山水、园景相融的生态休闲科普示范林基地。游客还能参加“最美吼山摄影比赛”、“野外拓展(CS对抗赛,体验现代军营生活)”、“登山观云石、棋盘石”。

  (鑫富 金龙)

  中国盛产美酒,有名的酒就有成百上千种。但有一瓶酒你不能不喝。这瓶酒,产自“黄酒之都”,秉承黄酒源流;这瓶酒,她酿了260多年,也藏了260多年……会稽山下,鉴湖之畔,地处柯桥的会稽山绍兴酒股份有限公司,前身为“云集酒坊”。创建于1743年的“会稽山”, 自从1915年“云集酒坊”在美国第13届世博会得奖至今,为绍兴酒赢得了许多桂冠。会稽山酒不但成为绍兴人最爱喝的绍兴黄酒,而且以其独特的历史地位和卓越的品质享誉国际酒界。

  为了提高酒的纯度,“会稽山”的酿酒师们以长达90天左右的低温发酵,使会稽山酒聚集了日月天地的灵气和精华。在酿酒配方上通过增加米饭的量,减少用水的量酿制出“特加饭”;用陈年元红酒代替酿酒用水酿制出“善酿”;用上等糟烧代替酿酒用水酿制出“香雪”……会稽山酒的品质与众不同之处在于发酵浓度高,酒质“肉子”厚,喝了不口渴,柔和、甘爽,如同玉液琼浆。

  诚实做人、用心酿酒、追求卓越。做一件事不难,难的是267年持续地做一件事。会稽山人将88道酿酒工序一气呵成,这是一种“调理精致有序”的精神。“在绍兴黄酒的故乡绍兴,人们更爱喝会稽山”,这不仅仅是对会稽山酒品质的肯定,也是对“会稽山”品牌和会稽山人人品的肯定。(鑫富 国军)

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  元旦春节来绍兴吼山风景区休闲游

  百年品质不可复制

  黄酒之源会稽山

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浙江日报 世界 00006 2010-12-24 nw.D1000FFN_20101224_11-00006 2 2010年12月24日 星期五