本报杭州10月12日讯

　　记者 颜伟杰 

　　“现在吃的东西最让人操心了。”今天上午，家住杭州凯旋街道景新社区的朱琼芳，跟前来开展食品质量安全咨询的浙江省农业厅专家抱怨。

　　近年以来，频频曝光的食品安全事件让不少市民总是在“食”上提心吊胆。今年，更有海南毒豇豆、西安硫磺姜、南京小龙虾等事件接二连三发生，使食品安全问题再次受到高度关注，“如何才能吃得放心”成为老百姓最为关注的话题之一。

　　“转基因的小西红柿，会有问题吗？”“无公害农产品、绿色食品、有机食品，有什么区别？”……咨询会刚刚开始，市民的问题就连珠炮似地问来。除了各路专家，咨询现场的各类检测仪器也忙得不亦乐乎。最吸引市民的，算几款手指大小的食品安全快速检测棒。据工作人员介绍，用这些检测棒，肉食品加工中常用的亚硝酸盐、浸泡鱼虾等水产品的氯霉素和孔雀石绿等十几种添加剂，都能在较短时间内测出，虽然只是简单的“定性不定量”，也能方便消费者。

　　有消费者直言：“我们总不能为了买20元的猪肉，再花40多元去买个试纸用吧。”“保障食品安全的责任，不应该在消费者，更不能把检测成本转嫁到消费者头上，”退休在家的老师徐美华提出了同样的问题。他说，我国的《食品安全法》早已颁布，而各类食品的检测标准和适用添加剂的规范，也有诸多相应的法律法规，有人不照着做，很大原因是监管不能及时跟上。

　　省农业厅相关负责人承认，在食品的生产和流通过程中确实存在一些监管漏洞，诚然其中有部门分工等原因，但不该因此而放松监管。