中日韩旅游部长会议是中日韩三国之间定期举行的最高层次的政府间旅游合作会议，也是中日韩三国旅游业界互相交流、共谋发展、共商合作的高层次会议。

　　首次中日韩三国旅游部长会议于2006年在日本福冈举办以来，目前已连续举办了四届，形成了三国旅游部长会议机制并按照顺序每年依次由中日韩三国的城市承办。其中第二届在我国山东省青岛市开幕，大连市闭幕；第三届在韩国釜山市开幕，在清州市闭幕；第四届在日本名古屋市开幕，在高山市闭幕。今年是第五届中日韩旅游部长会议，由我国主办，由杭州和湖州共同举办。 

　　中日韩旅游部长会议是世界上最成功的旅游合作机制之一，在增进人民了解、扩大地区合作、加强业界交流、互通市场信息、培养旅游人才、保障游客利益以及推动旅游快速持续发展等方面，作出了积极的、卓有成效的贡献，同时也是举办城市展示风采、打造品牌，扩大国际知名度，促进旅游业发展的极好机遇。