全国农副产品和农资价格行情系统监测，7月份以来，全国蔬菜价格持续上涨。究竟是什么原因导致蔬菜价格连连上涨？ 

　　各环节都在涨

　　早上8点，记者走进上海江桥蔬菜批发市场。该市场日成交蔬菜2500吨以上，最多时每天可达3500吨。全市大部分蔬菜市场和农贸市场销售的蔬菜都批发自这里。

　　采访时，正好碰上一辆牌照为黑A26758的大卡车在卸货，这车番茄是山东蔬菜商张任生远赴哈尔滨运过来的。“一车最多拉30吨，当地发货价每斤0.7元左右，可运费就得每斤0.6元，江桥市场收交易税4%，卸货费至少300元，算下来这一车很可能赔钱。”

　　河南籍蔬菜商赵建国经营番茄近15年，跑遍全国各产区，号称市场里的“西红柿大王”，他分析道：“人工、农资、物流……所有成本都在涨。我估计近5年人工费至少翻了一番。”

　　“客菜”占领市场

　　把菜篮子的供给全部或者大部分抛给外地，腾出空间用于其他产业的开发，这是近年来长三角不少城市的现实选择。记者从浙南某市农林局获悉，该市目前蔬菜地菜自给率不到30%，今年个别月份“客菜”供应甚至占到总供应量的90%。与此相对应，该市地产蔬菜种植面积近5年来年均下降10%以上。

　　不仅是大中城市，个别小城市也出现了类似状况。上海周边不少城市的种植大户瞄准经济发达区域，专攻高附加值、精品蔬菜。有业者告诉记者，江苏太仓市目前一半以上的蔬菜供应上海，而本地居民消费的蔬菜又有超过一半来自外地。就目前的发展趋势看，这个比例仍会逐年提高。

　　据新华社