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　　自去年6月《食品安全法》实施后，食品安全问题的管理力度不断加大。从政府到企业再到消费者，都已经不再单纯地将注意力放在市场终端的食品质量上，而是追溯源头，从整个产业链层面“考证”食品安全。部分企业更提出了更高的标准，以“健康产业”的标准来衡量整个产业链的生产和经营。作为保健酒行业领军企业，劲牌有限公司就提出了“健康产业链”的理念。

　　以健康标准严控产品质量关

　　近期，圣元奶粉是否含有引致婴幼儿提早发育的激素一事，引发了社会广泛关注，食品安全再度成为社会焦点。社会对相关事件的高度重视，凸显出当前人们对食品安全以及健康问题的愈加重视。自去年《食品安全法》实施后这一年以来，我国对食品安全工作的管理越来越规范化和系统化，总体上逐渐从“危机应对”走向“风险预防”，要从食品的来源，即初级农产品的种植或养殖，到其后的生产加工环节，都进行严格把控，确保对各种问题防患于未然。

　　劲牌对自身的要求，却不仅仅在“防患于未然”这样的层面上，劲牌要通过构建健康产业链，严格控制关键环节，有效保障劲牌产品的安全性和高品质。并且，更要把这些产品当作健康产品来生产，不能仅仅停留在“无害”这样的要求层面，劲牌生产的必须是有益人体健康的保健食品。

　　自2000年开始，劲牌就溯幕阜山脉深处的天然泉水建立原酒基地，并以《本草纲目》为依据，在全国药材地道产地建立原料直供基地，确保了原材料来源的可靠。劲牌还同时引进了中药现代化技术，坚持按做药的标准生产保健酒。到目前，劲牌拥有的第三代保健酒提取技术——数字提取技术处于世界先进水平。早在国家出台相关政策前，劲牌就率先引入了GMP生产规范。现在，劲牌要用健康产业的标准来要求劲牌所有产品的生产。

　　“健康产业链”保障食品安全升级

　　有关专家分析，当前我国处于农业工业化的初级阶段，农业生产、尤其是中药原材料生产仍然受到自然因素的约束，单个环节的利润较低，由此诱发了一些食品质量问题。在这种不成熟的环境下，由龙头公司来整合所有的链条，效率往往比较高，能够有效规避利润对质量造成的制约，进而避免质量问题的出现。

　　但劲牌的理想显然不止于此。“我们采掬深山泉水酿制原酒，在药材地道产地选取纯正药材，采用最先进的数字提取技术，按照做药的标准生产保健酒，不仅仅是要为消费者提供质量有保证的产品，更是想通过建设‘健康产业链’，升级相关产品的安全和健康等级，推动整个行业进入健康产业时代。”