眼下正是夏蚕养殖、春茧收获的时节，在我国重要的传统养蚕产区长三角地区，今年的春茧不仅获得了大丰收，而且收购价格也创下了历史新高，普遍达到了每担（50公斤）1650元左右的价格，有些养殖新品种甚至达到了1760元的高价，这个价格比起去年每担900元的价格大涨了近1倍。面对这样的情况，本来应该高兴的茧农，却做出了砍桑的举动。记者对此进行了调查。

　　茧价涨得高

　　增收却不多

　　嘉兴市秀洲区的养蚕大户徐传金5年前承包了村里的35亩桑园来养蚕，但是到现在，他的桑园已经被他砍得只剩下15亩了。他爱人说：“前几年钱挣不到，亏本了。蚕茧价格是高了,但民工的工资也高了。”因为一个人最多只能养一张半的蚕种，所以每到养蚕的时候，徐传金家都要雇人帮忙。近5年来，嘉兴当地养蚕雇工工资已经上涨了3倍多，大大增加了养蚕的成本。据徐传金说,2007年大概亏了1万多元，2007和2008两年总共亏掉4万元左右。

　　因为今年春茧收购价格高，徐传金一共卖了23000元的价钱，但扣除各项成本算下来，也就剩下了5000元。他说：“桑树我们肯定不要了，村里已砍掉几百亩了。”

　　由于蚕茧收购价格一直上不去，当地很多养蚕的农民开始一点一点地把桑树砍掉。而今年的春茧价虽然创下了15年来的新高，但因为成本问题，蚕农获利并不是很高，他们对今后的养蚕状况也并不乐观。近几年来，蚕茧价格的大起大落，让蚕农们感觉养蚕风险太大。在嘉兴，2007年蚕茧收购价是每担1000元左右，但2008年却降到了每担480元，今年的收购价又达到了1700多元的历史最高。这让很多蚕农感觉到，养蚕还不如到企业打工合算。

　　浙江嘉兴市蚕桑管理站站长蔡玉根说,今年是增产又增收，但是1000多元钱一张蚕茧的收益，和每月1500元的打工收入相比没有太大优势。“而且养桑还要冒风险，蚕要发病，还会碰上价格不好的时候。”

　　根据国家蚕茧丝绸办公室的统计，2009年全国桑园面积是80.5万公顷，同比下降了8.55%；蚕茧产量是56.35万吨，同比更是下降了17%。业内预计，蚕桑养殖数量的下降很可能会加剧今年蚕茧价格的波动。正是因为蚕茧价格的大幅波动，所以即便今年的收购价创了新高，也没有给养蚕的农民带来信心。

　　供不应求是假

　　产能过剩是真

　　缫丝厂、丝绸厂等蚕茧的下游企业，也在焦虑之中。国内最大的缫丝生产企业之一浙江丝绸之路集团公司每年要消耗大约1800吨的干茧，占了全国蚕茧总产量的百分之一左右。茧价的飙涨已经给企业带来了价格倒挂的难题。按照茧丝行业的生产标准，2.5吨鲜茧可制成1吨干茧，3.5吨干茧才能制成一吨生丝，这样按目前市场16.5元一斤的鲜茧价格，生丝的“裸成本”就达到了1吨28.8万多元。再加上人员工资等各种生产成本，生丝合理的出厂价应该在30万元/吨左右。但目前市场上交易的生丝价格却只有28万元/吨。这就意味着缫丝厂每生产一吨生丝就要赔上2万元。

　　“丝绸之路”董事长凌兰芳说,“我们每个月大约要生产40到45吨生丝，每个月我们的亏损就要达到70万到80万元。”他告诉记者，现在很多企业都面临和他们一样的困境，有些企业甚至濒临停产和倒闭。在一些周边地区，几乎所有的缫丝企业都生产不正常，50%以上的企业都有重大亏损。

　　业内专家告诉记者，在正常的情况下，1斤鲜茧和1斤猪肉是等值的，15吨棉花的价格和1吨生丝的价格也应该是等值的，通过这两个标准进行比较，就能判断这个市场是否稳定。

　　据凌兰芳的经验,“如果一斤鲜茧的价格高于猪肉的价格很多，那么鲜茧必然回落；如果一斤鲜茧的价格低于一斤猪肉的价格很多，那么鲜茧的价格必然回升。”

　　在业内，很多人都说，这几年的蚕茧收购价就像“过山车”，而每一次茧价的大起大落，也伤害了无数茧农和下游丝绸企业的心。那么蚕茧的价格为什么会有这么大的起落呢？

　　全国最大的丝绸制品交易专业市场——中国茧丝绸交易市场副总裁王锦松表示,今年蚕茧价格飙涨，是供求关系作用的结果,并不是人为炒作或投机造成。其中, 国内蚕茧总量失控是造成蚕茧价格大幅波动的主要原因。

　　在这个交易市场的网络交易k线图上，清晰地显示了干茧和生丝每一天的交易价格和走势，可以看到，几乎每隔4到5年，蚕茧的价格都会经历一次大起大落。产量高的年份，往往蚕茧的价格最低。比如2007年，我国蚕茧的总产量达到了80多万吨，是历史上最高的，但当年的收购价却低到每担50公斤480元左右。2009年总产量逐渐回落到现在的55万吨左右，那么价格也达到了每担1700多元的历史最高价。此外，国内缫丝行业生产能力过剩，也是造成蚕丝价格起伏不定的重要原因。据统计，目前我国有2000多家缫丝企业，国内蚕茧的总产量最高曾经达到了87万吨，但数量众多的缫丝企业却能够消耗多一倍以上的蚕茧。在蚕茧产量较低的时候，这些过剩的缫丝企业往往会争夺原料，造成了蚕茧供不应求的假象。

　　王锦松表示：“现在的价格反映出的是生产的需要，而不是一个真正的消费需求，所以大家在争原料的过程中，可能引起价格涨得特别高。”

　　涨涨跌跌何时休

　　丝绸大国何时强

　　从1993年到现在，在蚕茧产业历史上一共出现了3次大的涨跌，而每一次的涨跌几乎无一例外都会为下一次的涨跌埋下隐患。蚕茧价格涨了，往往会引来更多的农民来养蚕，等到养殖数量上去之后，蚕茧又开始因为供过于求而跌到低谷。

　　专家指出，蚕茧价格的稳定对于整个行业发展至关重要，而有效控制全国的总产量是实现蚕茧价格稳定的关键点。此外，收购环节混乱也是目前蚕丝产业发展的一大症结，如果能够让加工企业和蚕农之间直接建立起紧密的合作关系，发展订单农业，对于规避茧丝绸价格的大起大落，应该是个很好的办法。

　　专家认为，目前，我国只能算是一个传统的丝绸大国，而不是一个丝绸强国。虽然国际市场上70%-80%的丝绸都出自于中国，但这些对外出口的产品大都是作为原料的干茧和粗加工的生丝，处于整个产业链中下游。中国丝绸在国际市场上并没有话语权。只有发展高端产品，增加产品科技含量和附加值，蚕茧产业才会有出路。

　　国家蚕桑产业体系产经研究室主任顾国达建议，应该加大企业兼并重组的力度，来培养大的丝绸企业集团，让他们在国际市场有定价权，这样的话可以将一部分国际贸易的利益，转移到我们国内来。