郑一玮 

　　陈年的酒如同经典的名曲，千锤百炼，经久不衰，就像《蓝色多瑙河》、《拉德斯基进行曲》这样的世界名曲，在每年的维也纳新年音乐会上总是作为保留曲目而压轴一样。

　　在国外的酒店中，在为数不多的中国出口酒类中，人们总能看到竹叶青的身影。竹叶青酒，由于其口味及酒精含量与法国的白兰地非常接近，加之特有的中药成分，在欧洲食客的心目中很受青睐，他们给竹叶青起了个昵称——东方鸡尾酒。

　　竹叶青之所以在西方受到如此的礼遇，与它千年的文化和品质是分不开的。

　　它历史悠久，几乎同长城同龄，在南北朝时已很知名。北周诗人庾信、梁简文帝萧纲都曾有吟颂竹叶青的名句；《金瓶梅》中则有“一杯竹叶穿肠过，两朵桃花上脸来”的描述。

　　竹叶青诞生到现在，一直是纯绿色的保健饮品，它用远离污染的山中竹叶，用纯净爽烈的上好汾酒和野生中草药浸泡；用远离污染的地下水勾调。故而竹叶青酒色泽淡黄青绿，清亮透明而生光，具有一种特殊的芳香，口味甜绵，舒适而又和谐，细细品尝，余味无穷。因此，竹叶青在欧美、日本、韩国、东南亚倍受欢迎。他们还用汽水、矿泉水、柠檬汁兑和饮用，造出不同风味的“东方鸡尾酒”。

　　竹叶青酒无疑是中华酒文化遗产中的瑰宝，是中国酒生命力的象征。