郑一玮　　　　 

　　明末清初大学者傅山，字青主，是一位博学多才，集诗、书、画、医于一身的得道高人。清军入关后，他积极组织抗清，失败后，便隐姓埋名，自称“朱衣道人”，隐于民间。他精于医道，酷爱佳酿，一生中数次来到中国酒文化发祥地、酿酒历史悠久、地理条件得天独厚的山西汾阳杏花村，并与中国酒中最特殊又最完美的绿色白酒——竹叶青酒留下了一段情缘。

　　一日，傅山看酒工浸泡药材酿造竹叶青酒。有深厚医学基础和丰富经验的他便教酒工如何浸泡，才能使药力溶入酒中，如何搭配中药材。才能更好地发挥疗效。酒工按照他说的方法一试，果然酿出的酒不仅味道芳醇，金黄微翠，而且对经络疾病有很好的疗效。从那开始，竹叶青酒就以汾酒为原料，配以栀子、砂仁、公丁香、白菊花、广木香等10余种名贵药材和竹叶、低聚果糖等精心配制。其中：栀子清热利湿、凉血散瘀，砂仁理气、化湿，公丁香暖胃降逆、止痛，竹叶清热除烦、利小便，白菊花疏风清热、平肝明目，广木香行气止痛、温中和胃。经傅山先生修改并确定的配方具有独一无二的权威性，并代代相传，对外保秘，很有神秘感。

　　有一年，傅山偕好友薛宗国、王如金在杏花村申明亭饮酒。席间，大家盛赞经他指点过的竹叶青酒为酒中珍品，并劝他为杏花村美酒题词赋诗，留下墨宝。傅山沉吟片刻挥毫写下了“得造花香”四个大字。杏花村人将这四个大字刻在石碑上，至今该刻石仍保存在汾酒公司的杏花园中。