李月红

　　尴尬依然摆在货架上。

　　去过超市的人，都会有看到这样的对比：美国蛇果大小均匀，甜度相当，好像一个模子里长出来的。我们的土豆、番茄、茄子……却总是大小不一地出现在货架上。这是为什么？

　　农业并不“冷”。近两年，从丁磊养猪、风投扎堆，再到最近的游资热炒农产品。有数据显示，2002年至2009年上半年，共有69起创投或私募股权投资机构投资农业企业案例，涉及金额约50亿元。

　　然而，我们为什么生产不出“孪生土豆”？

　　一不小心，工业资本打通了农产品的“任督二脉”：那些看似“标准件”的产品，正是借鉴了工业产品标准化的理念。

　　农业是一个没有爆发性想象空间的行业。“门外汉”西子悟出了其中的道理：用工业化的理念发展农业，就是在农业发展中导入现代工业的先进理念，让农业生产融入社会化大生产之中，提高农业的科技化、标准化和规模化水平，加快传统农业向现代农业转变。

　　长袖善舞，术业专攻。一旦跨过标准化这道坎，便意味着由粗放经营进入到精细经营，一个更大的利润空间就此展开，这一点在工业化生产中已经证明。驰骋市场的企业像抓工业那样，注重提质降耗，讲求成本核算，在规模效益中实现利润的最大化，从根本上转变农业增长方式。

　　这是工业资本给农产品上的生动一课：农田就是车间，农产品就是标准件。