宁海洋糕
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| “洋糕要弗！”清晨常被这熟悉的声音催醒。我可爱吃洋糕了，因此对洋糕的一些知识，我也了解了一些。 制作流程大约是：将杂交米浸在水桶里浸一夜，再将浸涨的米磨成粉，这就叫“水磨粉”。将磨成的“水磨粉”放在桶里，倒入适量的糕水和红糖或白糖，用擀杖进行搅拌，搅拌时间越长，就越韧，越韧制成的糕就越好吃。然后将拌好的水粉放在有水的锅里，蒸制而成。据说古代这种糕技还只传男不授女呢。 （学生记录） |
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| “洋糕要弗！”清晨常被这熟悉的声音催醒。我可爱吃洋糕了，因此对洋糕的一些知识，我也了解了一些。 制作流程大约是：将杂交米浸在水桶里浸一夜，再将浸涨的米磨成粉，这就叫“水磨粉”。将磨成的“水磨粉”放在桶里，倒入适量的糕水和红糖或白糖，用擀杖进行搅拌，搅拌时间越长，就越韧，越韧制成的糕就越好吃。然后将拌好的水粉放在有水的锅里，蒸制而成。据说古代这种糕技还只传男不授女呢。 （学生记录） |