在最近的QQ群聊中，有网友提问去日本做厨师情况怎样，有什么要求？我们专门请相关专家整理了一些资料供大家参考。

　　在日本一般厨师的月收入在15万～20万日元（约合10000～15000元人民币）左右，相比国内数千元的收入，吸引着越来越多的中国厨师远赴日本打拼。但日本政府对于赴日劳工的审查相对较严，因此广大厨师朋友们在提取申请时要特别注意。

　　外国人作为厨师在日本从事有报酬的活动，属于日本出入国管理法规定的“从事产业特殊领域需要熟练技能业务的活动”，需要持“技能”在留资格。作为中国厨师在日本工作的条件，必须符合日本法务省基准省令对“技能”在留资格规定。

　　需要注意的是，假如你在国内从事的是日本料理，并且有10年以上的从业经历，也不能作为日本料理的厨师在日本工作，因为日本料理在日本不是属于特殊业务，不符合“技能”在留资格规定的基准。但是假如你已经取得了持“技能”在留资格，那么即便你没有日本国籍，也可以在日本从事日本料理的厨师工作。

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