续写百年辉煌
张裕布局构筑全新竞争力
朱卫强
继布局全国六大优质产区、创立七大国际酒庄联盟之后,近日,张裕公司在成都表示,从25万亩葡萄基地、国际葡萄酒研发与制造中心,到西部三大酒庄的规划,再到发行百年酒窖1915世博金奖纪念酒,这些都是张裕续写百年创新、构筑国酒竞争力的重要举措。
虽然国宴用酒不等于国酒,但酒用在国宴上,确实是名酒的一个重要象征,张裕葡萄酒在六十年国宴中扮演着重要的角色。从1949年新中国成立开始,张裕就与茅台一起进入国宴,成为新中国的国宴用酒。
张裕公司总经理周洪江认为,张裕一百多年来始终以创新精神构筑企业竞争力。一百多年来,张裕在葡萄酒行业开创了多个第一,引领着行业的创新,并形成了张裕深厚的文化积淀。目前,张裕解百纳已经出口到全球28个国家,在国外不断为“中国制造”创造着良好声誉。
目前,张裕公司已在烟台、新疆、宁夏、陕西、辽宁、北京6个优质产区拥有25万亩葡萄基地,这意味着张裕葡萄基地面积将占到全国葡萄基地面积的四分之一左右,已成为葡萄酒行业拥有葡萄原料基地最多、分布最广、管理最规范的企业。
在研发与制造方面,张裕国际葡萄酒研发与制造中心项目已于今年1月在烟台启动。该项目将历时5年,建成后将使张裕产能在现有基础上至少翻一番。
在酒庄品牌布局方面,张裕在陕西咸阳的酒庄已于3月18日破土动工,在新疆石河子、宁夏银川的酒庄也在规划、设计之中。这三地的葡萄基地目前已经配套了大型原酒发酵中心,再加上三大酒庄,张裕在西部产区的布局逐步成型,保证葡萄能以新鲜的状态进入厂区发酵。其中,酒庄的葡萄严格控制在采收后1小时内就破碎进入发酵罐。
今年还是世博年,以此为契机,张裕在今年糖酒会上推出了“1915世博金奖纪念酒”,并将进驻上海世博山东馆进行展示。据介绍,该纪念酒隶属张裕的顶级子品牌百年酒窖系列,由张裕荣获1915年旧金山世博会金奖的“可雅白兰地”、“雷司令干白葡萄酒”、“味美思加香葡萄酒”、“红玫瑰葡萄酒”共四款酒组成,限量发行1915套,每套均附编号证书。