记者 汪成明 通讯员 闫拥洲

　　■ 读者来电

　　我是一名70多岁的杭州老人，平时都在社区的老年食堂吃中饭，既方便又实惠。可是最近到食堂来吃饭的年轻人越来越多，吵吵闹闹的，有时还占着位置不让座，我们吃得很不安宁……

　　■ 记者调查

　　这里饭菜好吃又实惠 

　　日前，记者来到大木桥社区的老年食堂，里面坐满了年轻人。一荤三素共6元钱的价格受到“上班族”的喜欢，“这里6元钱就能吃饱，而在单位里订外卖，一个盒饭最便宜的也要10元。”正在吃饭的刘吉洋说。

　　“不仅吃得饱，还干净卫生。”刚参加工作的白崇文这几个多月一直在大木桥社区老年食堂“蹭饭”，他仔细算过一笔账，光中餐一项每月能省200多元。

　　在戒坛寺巷社区的老年食堂，记者看到，午餐时间也出现不少年轻的面孔。在附近上班的郑蕾，前不久才发现这里能吃饭的。现在，他已成了常客，有时还带上女朋友来这里吃。

　　老人不欢迎多“蹭饭”

　　在大木桥社区老年食堂的醒目位置，写着：“60岁以上老年人享受饭菜的9折优惠，并免费提供送饭上门。”在靠墙的桌子上也摆着“老人优先”的牌子。食堂负责人华煜庆说：“老人来了，年轻人大多会主动让座的。但也有个别年轻人不太注意。”

　　年轻人喜欢到老年食堂“蹭饭”，部分老年人不乐意。东山弄社区的王大伯觉得，老年食堂本是政府为照顾60岁以上的老年人设立的，年轻人来吃饭，不合适。正在就餐的周水仙大妈则比较宽容：“年轻人在这里吃饭，节省开支不是件坏事，但最好能与老年人的吃饭时间错开。”

　　为了首先满足社区老年人的需求，艮园社区老年食堂规定，12时之前是老年人就餐时间，12时之后向年轻人开放。在田园社区，食堂给每位老人办了卡，凭卡享受优惠，并优先就餐。

　　“服务养服务”成脱困之招

　　杭州翠苑一区老年食堂开张至今已是第8个年头了。社区党委书记李万平给记者算了一笔账，当初食堂扩建加装修费用近5万元。开张后的头两年，每年要亏损两万多元，原因是就餐的老年人太少，而转机就出现在向社区居民尤其是向年轻人开放。如今，老年食堂改名叫“家家乐”，每天接待的200多位食客中，老年人就餐人数不足四分之一。

　　“以服务养服务”，如今成了杭州50余家老年食堂的脱困招数。东山弄社区的“夕阳红”老年食堂，是西湖区规模最大，投入资金最多的老年食堂之一，在经营初期也出现了长时间亏损，最后不得不完全放开。不过，社区硬性规定：60岁以上的老年人办卡，凭卡不仅可以优先排队吃饭，还能享受八折优惠。

　　■ 专家说法

　　老年食堂不能“本末倒置”

　　省老龄委科研中心主任王先益认为，社区建设老年食堂，其目的是方便老年人就餐，属于居家养老社区服务一项重要内容。部分老年食堂老年人就餐意愿不高，一方面是食堂尚无法满足所有老年人的饮食习惯，需要进一步在饭菜花样上下功夫外，老年食堂选址方面也很有讲究。王先益认为，社区老年食堂如果在服务老年人能力有余的情况下，可适度向其他社区居民开放，但不应该出现年轻人占“主角”的情况，这样会使老年食堂开设偏离初衷。