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00009版:经济

桐乡菊香鸡吃虫喝茶

  本报桐乡2月8日电

  记者 吴妙丽 报道组 倪晓伟 

  

  临近春节,一种名为菊香鸡的土鸡走红桐乡,价格每公斤60元,比当地土鸡价格高出一倍,不到20天就卖出700多只。这是桐乡市昱润畜牧生态养殖专业合作社通过一条独特的生态食物链饲养出的新品。

  而这样的生态食物链养殖方式眼下在桐乡农村很流行,也帮助“吃”掉了不少面源污染。

  在昱润养殖场内,养鸡场占地约10亩,饲养了1万多只菊香鸡。生产基地负责人姚洪根告诉我们:“鸡种是来自云贵高原的香鸡,平时我们给鸡喝的是桐乡特产杭白菊茶,所以叫菊香鸡。”而菊香鸡“笑傲江湖”的秘密武器则是被称为昆虫蛋白的活蝇蛆,而活蝇蛆则是从人见人烦的猪粪里培育出来的。

  昱润的主业是养猪,常年存栏生猪3000头以上。尽管养殖基地的污染物排放全部符合生态化、规范化养殖要求,但每天排出的3吨多猪粪仍无法做到科学合理的消化。

  去年5月,姚洪根尝试工程蝇育虫—猪粪养虫—活虫喂鸡(喂鸭、养黄鳝)—鸡粪养虫—昆虫蛋白喂猪——无公害有机肥还田的生态循环养殖方式。合作社投资近260万元,建造了1000多平方米的育蝇、育虫车间,新开辟10亩养鸡场、10亩鱼塘等。这样,每天产出近4吨的粪便,成为基地育蝇车间300万只苍蝇养育出来的蝇蛆的美餐。粪、虫分离后,每天能产蛆350公斤及无臭味的有机肥料2吨,真正做到养殖污染零排放。

  据介绍,1万多只菊香鸡每天要吃掉400多公斤的活蝇蛆。饲养出来的菊香鸡肉质细嫩有弹性,吃起来味道很香,营养也丰富,所以特别受欢迎。


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