通讯员 陈毛应 

　　本报讯 土鸡坐着飞机卖，卖鸡的同时还要将当地的泉水和厨师捎带上，这件新鲜事就发生在安吉。

　　“今天有五批货从萧山机场托运出去。这是发往重庆的，这是发往北京的，这是发往山东的……”养殖场场主杨维军如数家珍：“托运费到北京每公斤要5.3元、重庆4.3元、成都7.6元，都是客户付费。”

　　“外地客户缘何要付托运费舍近求远买你饲养的鸡呢？”

　　杨维军说关键在差异化竞争。首先，凭着一流的生态环境，在“土”字上作文章。竹林中散养的土鸡由于活动区域大，增加了鸡的运动量，加之鸡的主要饲料是山上的野草和昆虫，喝的是山泉水，鸡的肉质因此鲜嫩奇香。其次，通过中国酒店协会的推介，瞄准高端消费人群，养殖场的销售对象是北京、山东、重庆、四川等省市20多家四星级以上的酒店。

　　安吉是著名竹乡，用安吉的山泉水烹饪的土鸡炖笋别有风味。杨维军又从这道菜上下功夫，卖鸡的同时将安吉的山泉水、竹笋和厨师一起“捎上”，不仅防止假货上桌，还能展示独特的厨艺，使这道菜成了外地高档酒店的招牌菜。杨维军饲养的竹林鸡也因此声名远扬。