民以食为天。离春节越来越近，人们开始张罗着采购年货。春节恰逢情人节，传统邂逅浪漫的新年，吃有什么不同呢？

　　伴随物质的日益丰富，大人孩子们不用等到过年才能想吃什么就吃什么……正因为如此，如今置办年货，人们消费更趋多样化,首选绿色健康，还讲究时尚个性。

　　下乡进山淘“土货”

　　“今年，你家亲戚能不能再帮我订10斤猪肉。”近段时间来，杭州市民陈女士经常接到同事的此类委托。原来，陈女士老家是农村的，哥哥姐姐还在农村，同事们想托她买点乡下土年货。陈女士说：“这几年，每年过年，我都帮着大家从农村买猪肉、土鸡。”

　　和陈女士一样，今年决定在家吃年夜饭的主妇们也爱上了“土货”。在杭州，临安、建德、武义等地开出的土特产品店里，人头攒动，生意红火，人们就是奔着“正宗土货”这几个字来的。土货专柜里的鱼干、农家干菜、野生笋干，透过传统的包装也能闻到一股浓香。“这些土货让人想起小时候。”一位来自绍兴的新杭州人说。

　　以往都是乡下人进城置办年货，可这几年悄然发生了变化。城乡道路通畅、私家车辆增多，城里人到乡下也越来越便捷，临近年关，开车进山淘“土货”，或托人从农村预订眼下已成为时尚。在临安市昌化镇上开食品商行的王老板告诉记者，眼下正是山核桃卖得最好的时候，不仅本地人买，好多江苏、上海人也赶过来采购呢。

　　最近，东阳市三单乡搭钩村单立华家养的山羊成了抢手货。单立华家的羊是纯放养的，夏天吃草，冬天吃树叶，吃过单立华家羊肉的人就会“恋”上这羊，每年都来定购。随着春节临近，这几天前来单立华家预订山羊的人多起来了，有东阳城区的，有义乌的，也有从金华赶来的。单立华说，现在105只山羊已经基本售完了。

　　吃穿不愁，人们消费日渐返璞归真。越土，越是没有加工过的，越能吸引人，土鸡、土鸡蛋、家养猪、粉丝、番薯等这些“土货”都成为城里人的抢手货。

　　时尚糖果讨人喜

　　春节的果盘里，糖是必不可少的。今年情人节遇上了春节，糖果生产厂家不断推陈出新，糖果也越来越时尚和浪漫。

　　瑞士糖、口嚼糖、棉花糖、咖啡糖……笔者一踏入杭州文一路一家超市卖场，就被新年糖果的海洋包围了，粗略地数了数，仅瑞士糖就有酸奶、柠檬、香蕉等8种口味；咖啡糖则从咖啡的名字上分为普通、特浓、炭烧、卡布其诺等4种口味。

　　笔者注意到，眼下各大超市已纷纷把糖果展销区摆在最显眼的位置，并进行大范围降价促销宣传。

　　糖果卖区门庭若市。一个小女孩指着各类水果形状的盒装果汁糖果对爸爸说：“这就是电视广告上放的，给我买一盒!”

　　除了推出新口味，糖果还打起了“保健牌”，川贝枇杷、胖大海、板蓝根等有保健功能的润喉糖纷纷上柜。杭州凤起路好又多超市一位导购员说，功能糖果已成为年货又一新亮点。这些糖果因其名字中所含有的特殊功能，吸引好多消费者前来尝鲜。

　　“口嚼糖是口香糖吗”正在选购糖果的吴女士问，面对有些顾客的好奇，营业员笑着解释说，“口嚼糖是奶糖的一种，是今年厂家最新推出的产品。”

　　虎年初一恰逢西方情人节，巧克力自然成了糖果年货中的主角。以往卖场销售的巧克力大多以金色和大红色包装为主，如今卖场内卡通小熊、粉红纱巾等漂亮包装的巧克力越来越多了，很是诱人。情人节专供的巧克力礼盒已经摆在了超市的抢眼位置上。

　　费列罗、拉斐尔、德芙等品牌巧克力纷纷打起了价格战。商家还特别给出了情人节“甜蜜”价，便宜的十几元一盒，有的还推出“倾心”小礼物相送，为情人节做足功课。

　　淘宝、易趣等网上的巧克力“工坊”也忙活起来了。口味品种、形状颜色自行搭配，店家还提供制作DIY包装盒，可以把自己的照片以及祝福印上去，很受追求个性时尚年轻人的青睐。

　　家宴求素不求荤

　　大概一个星期前开始，家住杭州城西的王先生就列年货清单了，准备有空就去市场上转转。奇怪的是，猪肉、鸡、鸭、鹅这些传统过年必备的“大鱼大肉”，在他今年的年货清单中并非主打。求“素”不求“荤”，王先生今年的年货清单上长长一串都是蔬菜名，青菜、菠菜、萝卜、西兰花、芦笋，等等。

　　“鱼两条够了，年年有‘余’，过年应应景，猪肉也少买点，大鱼大肉吃不了多少”，王先生说，“口味清淡一些，有益健康。”

　　笔者从杭城一些饭店精心搭配的年夜饭套餐中也发现，现在过年的“肉味”越来越淡，以前年夜饭都会吃到的红烧蹄膀和全鸡、全鸭等被撤下了饭桌，取而代之的是西兰花、冬笋等蔬菜和海鲜，而且，菜的数量也比以前少了。

　　今年春节与情人节“撞车”，让不少男孩子在陪女友还是亲人之间左右为难。在宁波北仑区某学校工作的刘老师就想出了好办法：提前带女友和家人吃西餐，环境新鲜、饮食清淡。沙拉、甜点、牛排，是时尚女友的最爱，西餐厅烛光摇曳的环境也足够浪漫；而且现在的西餐厅都兼营本地中餐，以适应本地人的口味，让家人也吃一次别样的年夜饭。

　　不仅吃越来越讲究，喝也不马虎。“过年喝什么酒啊？”在杭州世纪联华超市西溪店，记者看到，一男子正在征询女伴的意见。“红酒吧，软化血管、美容养颜，家里人都能喝。”女孩子干脆地回答。

　　简单的对话，在某种程度上代表着很大一部分消费者的愿望。杭州某超市一位红酒促销员告诉记者，带甜味、酒精含量低的红葡萄酒比较受女士、老人们的欢迎，最近销量特别好。