陈建富 

　　坐落于南美洲西南端的智利，地域狭长，东倚安第斯山脉，西濒太平洋，南接南极洲。沙漠、高山、海洋、冰川——四种截然不同的地貌勾勒出了智利令人惊叹的图景。　　

　　智利的中央谷地也许是世上最适宜种植葡萄的土地之一，充足的阳光、丰富的水源、大跨度的昼夜温差，以及东部安第斯山脉和西部太平洋的庇护，保证了葡萄的健康生长。它们在这里孕育出了独特的智利风味，成就了智利葡萄酒享誉世界的美名。

　　瓦尔帝维爱索（VALDIVIESO）葡萄园位于智利的库里克溪谷。库里克是一个传统的农业溪谷，那里有广袤的农场和风景秀丽的小城镇。这个地区的地形由广阔无垠的葡萄园构成，这些葡萄园主要集中于漠丽娜和萨雷达法米利亚地区。红酒葡萄主宰着该地区的葡萄园，仅种植赤霞珠的土地就超过6000公顷。在白酒葡萄方面，苏维翁的种植领先于全国，有3753公顷。

　　Caballo Loco是瓦尔帝维爱索经典的酒款，Caballo Loco的意思就是“疯狂的马”，中文译名更高雅且有深意。这款酒的确也非常特殊，不同于其它高级葡萄酒的酿造方式，因为疯马特殊地采用雪莉酒常用的Solera方式调和而成。