主讲人：慈溪市周巷镇万安村

　　蔬菜种植大户郑涌森 

　　在一般人看来，冬季是农闲时光，但对于我们蔬菜大户来说却不是，冬季的菜田里还是一片绿油油的。现在是西兰花、橄榄菜成熟旺季，大棚里的草莓、小番茄也成熟了，我们的工人正忙着采收。

　　今年冷空气来得早，秋季时间很短，遇到这种情况更加要求加强田间管理。最近，我们自己就有教训：尽管做了不少防寒防冻功课，前段时间田里的包心菜还大面积受冻，产量减少20%~30%，大片冻在田里，看着都心痛。

　　农业是看天吃饭的，但是辛勤劳动也不可缺少。现在，我们更加密切关注天气情况，遇到有低温来袭，大家马上到地里加盖大棚塑料薄膜，排除田间积水……

　　农事的确是门大学问。凭着多年的种地经验，我们发现，地里的庄稼要及时采摘、适时翻土，不种的田地，也要多松松土。趁这大冷天，让它冻一冻，经过一个冬天，很多病虫害都可以冻死。

　　除此之外，现在可以开始春季的菜苗栽培。今年春节来得晚，2月中旬才过年，而很多作物3月份就该播种了。现在还有闲，就翻土、栽苗，明年播种的时候可以轻松不少。目前，洋葱、橄榄菜、榨菜的菜苗已经长大了，过两天就该移栽了。

　　（吕莎莎 杨军雄 整理）