日前，已经挂牌成立国家级香榧种植与加工技术交流中心的浙江康大实业有限公司与浙江省林业科学研究院，经过两年时间的研究、探索，成功开发出第一个香榧类保健产品——香榧精油软胶囊。这是古老的香榧从沿袭千年的手工粗制加工向高科技精细化加工的转型，从而也打破了香榧果实只有炒着吃的局限。 

　　东阳香榧以其壳薄、仁满、松脆等独特风味和优良品质，享誉省内外。随着对香榧保健功能的了解和香榧产品的深度开发，香榧的需求量开始大幅度增加。为进一步做大做强香榧产业，浙江康大实业有限公司投入巨资修建了集观光健身区、栽培示范区、香榧加工区、香榧研发区、香榧历史文化展示区为一体的康大香榧文化园。香榧精油软胶囊的成功问世，标志着该公司依托强大的科技研发力量在香榧产业的创新道路上取得了突破性的进展。同时，这也意味着以后种植户们不用再为香榧中残果、次果的销路发愁了，因为残果和次果都可以提炼香榧精油，将使香榧产业经济效益实现翻番。（黄保平）