如同经济正在升温，今年冬天杭州的保健品市场，也逐渐热了起来。而来自青海雪域高原三江源的“天下第一草”——冬虫夏草，近日更是给杭州的保健品市场添上了一把火，搅动得杭州保健品市场风生水起，热闹非凡。位于杭州天目山路的经销三江源冬虫夏草的名特优产品中心，更是天天人流不绝、门庭若市。

　　来自中国最大自然保护区

　　冬虫夏草只是传统的名贵滋补中药材，与人参、鹿茸并列为三大滋补品，它凭什么能引起杭城众多消费者的高度关注，凭什么能在杭州这样一个消费比较成熟的城市掀起保健品消费热潮？

　　据科研人员介绍，在世界范围内，地处青藏高原腹地的青海三江源地区是冬虫夏草生长的最佳“温床”。青海三江源地区是长江、黄河、澜沧江三大河流发源地。这里河流密布，湖泊、沼泽众多，雪山冰川广布，是我国面积最大、保护最为完善的自然保护区之一。

　　三江源地区气候为典型的高原大陆性气候，表现为冷热两季交替、干湿两季分明、年温差小、日湿差大、日照时间长、辐射强烈的气候特征。得天独厚的自然环境条件，使这里出产的冬虫夏草各种微量元素含量最为均衡，品质总体最优。青海玉树藏族自治州正地处三江源，玉树因此成为青海省面积最大、品种最多的中草药产地。特别是虫草，产量占到了全国的60％。此次进入杭州并引发人们高度关注的三江源牌冬虫夏草，就是来自三江源地区的玉树。作为拥有中国驰名商标的“三江源”冬虫夏草，因为从源头上确保了产地正宗、纯天然无污染，并拥有相对最高的药用价值，受到了国内外广大消费者的认可和青睐，并在杭州引发冬虫夏草消费热潮。

　　绽放在雪域高原的雪莲花

　　“橘生淮南则为橘，生于淮北则为枳，叶徒相似，其实味不同。所以然者何？水土异也。”显然，玉树三江源无可比拟的地理优势养育出了中国最优秀的冬虫夏草。但是，最好的东西，也得有人去发现，去发掘，去加工，最后让消费者享用。最好的冬虫夏草的最大发现者发掘者，就是扎西才吉——青海三江源药业（集团）董事长。

　　1998年8月，毕业于北京经济学院、已经是玉树藏族自治州一个处长的扎西，离开了安安稳稳的国家机关工作，依托三江源地区得天独厚的药物资源优势，创办了三江源药业有限公司，秉承藏药、中药的传统制药工艺，自主生产经销名贵野生纯天然的冬虫夏草。

　　扎西才吉的家乡就在三江源！这个平均海拔4000米以上，地球上少数未被污染的动植物圣地，生物资源丰富无比。冬虫夏草、红景天、藏红花、贝母、大黄等名贵中药材遍布全境。立足这样一个宝地，扎西才吉事业越做越大。短短10年，从一个只有10平方米的小店到一个资产数亿的巨大商贸集团，扎西才吉获得了巨大的成功。去年，她被评为“全国商业优秀创业企业家”；今年9月21日，她又被全国妇联评为“全国三八红旗手”……这是一朵绽放在雪域高原的雪莲花！ 

　　2006年，“三江源”被国家工商总局认定为“中国驰名商标”，所属400多个品种的产品，畅销国内，远销我国港澳台地区及日本、韩国、东南亚等。

　　在杭州，扎西说，“三江源”的冬虫夏草所以如此优质，除了产地原因，更重要的是，三江源药业一直高度重视冬虫夏草的质量。比如，市场上很多虫草是从集贸市场收购来的，而三江源牌虫草由源头直接收购，藏族同胞将采挖、风干后的虫草精心人工手选后，供给三江源药业，确保了三江源牌虫草产地的正宗和纯天然无污染的品质。

　　三江源药业（集团）总经理周占琪，是另一个把中国最优质的冬虫夏草奉献给消费者的功臣。从 1998年起协助扎西才吉，把“三江源”优质虫草推向全国起，至今已近10年，他成了这个行业的领军人物。他说，三江源药业实行自产专卖的生产、销售模式；每一件产品，从采收加工、生产包装到最后交到消费者手中，每一个环节都有严格的品质管理。 “三江源”药业不断发展壮大，从青海迅速扩张至甘肃、兰州、陕西等地，在全国20多座城市建立了门店，并连年荣获多项殊荣，就是证明。

　　“天下第一草”何处才是真

　　作为一种纯天然野生的奇异药材，冬虫夏草有“天下第一草”的美称。近年来，虫草的神奇效果经过市场考验和消费者认可后，市价猛涨，目前市场上最好的虫草价格已经突破每克200元。三江源牌的，高档的已超过400多元，比黄金还贵。

　　周占琪说，由于产地不同，虫草的收购价每斤相差 5000—10000元，色泽不同价格也要相差5000—10000元。一些商贩为了牟取暴利，混淆产地、以假乱真、仿造知名品牌来误导消费者。近年来，掺假手段也不断翻新，一些商贩为了给虫草增重，将可乐喷洒到虫草上面。不但增加虫草的重量，还使虫草的色泽因可乐而发红、发黑。为了利于销售，这些商贩竟然说发红、发黑的虫草才是最好的、天然的，明目张胆地蒙骗消费者。

　　那么，这“天下第一草”何处才是真？怎样的虫草才是好虫草？

　　周占琪介绍说，各地所产虫草，以青海玉树三江源地区为优，药用价值最高，次之为西藏黑河，其他产地再次之。

　　虫草优劣在外形上判断的标准主要是每公斤条数多少、是否完整、虫体是否饱满、水分含量及干度、灰土含量等。以虫体干净、黄亮、丰满肥大，断面黄白、不空心、子座短小、无霉变和杂质者为佳。一般情况下，冬虫夏草越完整、虫体越饱满、虫体越大、子座（俗称草头）长度适当，其内在品质相对较好。 

　　此外，颜色不一样，价格也有差别。一般来说，阳面山采挖出的虫草色泽黄亮，阴面山采挖出的虫草色泽有点发红、发黑。质量，当然是前者比较好。

　　“其实，这次‘三江源’来到杭州，我们才发现，杭州市民对冬虫夏草有很高的鉴赏力。产地哪里最好，什么质量最好，都很清楚。这次‘三江源’受到杭州市民追捧，足以说明一切。”周占琪说。　本报通讯员　项燕