敲出这句老生常谈式的标题，不禁哑然。

　　即便是最有想象力的专门家、预言家，恐怕也难以料想，普普通通的大蒜居然也疯狂——在这个早寒的冬天，大蒜身价暴涨，金贵得快赶上猪肉了。

　　坊间关于蒜价上涨的说法纷纷扬扬。原因当然很多：产量缩减、暴雪袭击、出口回暖……当然，更因为肆虐的甲流。

　　不知从何时起，民间纷纷传言大蒜具有预防甲流的功能，尽管也有不少专家出来解疑释惑，表示尚无足够证据证明吃大蒜能防甲流云云，但普罗大众却摆出“宁可信其有”的态度。于是乎，市场需求剧增，大蒜的涨价一发不可收拾。

　　细究蒜价飞涨，背后还有一个更重要的推手，那就是闻风而至的炒家。山东省金乡县是全国最大的大蒜生产和交易地，当地大蒜现货交易市场一位分析员认为，所谓大蒜可防甲流的说法，对消费有拉动，但远不至于带动蒜价如此疯涨。“关键是游资太凶猛无法控制，金乡大蒜交易市场现在几乎每天都有人扛着大把大把现金来要货”。

　　大蒜疯狂，市场上炒蒜暴富的财富神话亦被传得神乎其神，装卸工炒成了百万富翁，“煤老板”抽身山西、转战山东炒大蒜……大量炒家涌入，令本就供不应求的市场矛盾急剧放大，推动蒜价飙升；蒜价飞涨，又反过来吸引炒家。如此往复，推动蒜价一次又一次创下新高。

　　疯狂的大蒜，让笔者联想到了曾经疯狂的兰花、曾经疯狂的石头、曾经疯狂的普洱茶……道理其实很简单：出来混，总是要还的，高利润背后隐藏着高风险，每一次疯炒过后，总会留下无数的叹息和懊丧。

　　更令许多人意难平的是，几乎每一次遇到灾难性事件，都会出现借机发财的现象。譬如非典时、汶川大地震时，都有人以不同的方式借机发财，而且花样繁多，有人炒板蓝根赚了大钱，也有人炒帆布赚得盆满钵溢。这一次也只不过是故伎重演，借甲流炒作大蒜，以至于蒜肉比肩。

　　有别于兰花、石头等，大蒜作为一种农产品，背后连接的是成千上万的蒜农。事实上，目前蒜价一路走高，那些面朝黄土背朝天的农民并没有获得太多利益，巨额利润被流通环节的炒家掠走。当前蒜价高企，种子价格高涨，种蒜成本大增，蒜农如果一味扩大种植面积，到时价格大幅回落，那来年出现蒜贱伤农的现象料在必然之中。

　　大蒜有风险，入市需谨慎。结尾处再次打下这10个字，我没有笑，而是幽幽地叹了口气。