秋风初起，白酒飘香。人们却忽然发现：现在市场上越来越多的白酒，都打上了年份的标记。葡萄酒讲年份，白酒也讲年份？“酒龄”参照什么标准？

　　“论年份，渐渐成为白酒行业的一种时尚。”一家酒业的董事长说，刚生产出来的新酒，有辛辣味，不醇和，只能算半成品，要贮存一定时间，让其自然老熟，酒味才会绵软适口，醇厚香浓协调。

　　据了解，目前市场上销售额排前100名的白酒企业，有近60%推出了年份酒，年销售总额不少于50亿元。由于高端白酒相对利润丰厚，众多白酒企业纷纷将目光移向这块市场，其中年份酒更成为市场争夺的高地。当然，白酒企业也认准了消费者“酒是陈的好”的心理。

　　但是，你说这酒是××年××年的，这“酒龄”如何鉴别？由谁来鉴别？多数白酒经营者坦承，国家现行的相关行业标准，对陈酿年份酒没有具体检测指标。监管部门难以检测酒中的陈酿比例，以及陈酿的年份。在这种情况下，的确有一些厂家随意标年份，虚假标注。而普通消费者也根本难辨真假。在现有的条件下，白酒年份“只能凭良心说话”。

　　因此，消费者企盼有关部门，尽快出台白酒年份鉴别标准。