山水浙江更妩媚

　　■应舍法　张晨

　　“上有天堂，下有苏杭”；“诗画江南，山水浙江”……自古而今，人们这样赞美杭州、赞美浙江。处处是胜景的浙江，近几年，各地都在积极地开发新的旅游项目，呈现出新景不断推出，老景相继恢复的可喜景象。

　　西湖变美变大了

　　每当夜幕降临，伫立杭州新湖滨放眼望去，南面，雷峰塔、城隍阁晶莹明亮，熠熠生辉；西面，苏堤、杨公堤灯光璀璨，彩桥卧波；北面，白堤、宝石山五彩缤纷，流光溢彩；湖面上，龙舟、画舫、手划船灯火闪烁，穿梭游弋……偌大的西湖恰似一幅色彩斑斓的油画，令人美不胜收，心醉神迷！

　　联合国世界遗产中心主任朗西斯巴达兰在考察西湖和游览西湖夜景后啧啧称赞：“白天的西湖让人陶醉，夜晚的西湖如梦如幻。杭州西湖是我见过的世界所有湖泊中最美丽的。”他对西湖申报世界文化遗产表示乐观。

　　西湖是浙江旅游的金名片，是杭州的魂和根。西湖的变化，是杭州市委、市政府的高度重视，不惜巨资精心打造的结果。自2002年以来，杭州市实施了西湖综合保护工程，相继完成了西湖南线整合工程，杨公堤景区、湖滨新景区、梅家坞茶文化村“三大景区”建设工程，西湖15景建设，两堤三岛和龙井茶文化景区等8大项目，吴山、灵隐景区整治，龙井八景恢复工程等。7年来共推出了100多处新景点，如城隍阁、杭州碑林、灵隐五百罗汉堂等；恢复了一批有影响力的历史文化景观，如雷峰塔、万松书院、高丽寺、龙井八景、玛瑙寺等。在实施杨公堤景区建设时恢复了茅家埠、乌龟潭、浴鹄湾、金沙港等水面70公顷。使西湖在加强保护的基础上，景区面貌发生了深刻的变化，再现了西湖300年前“一湖映双塔”、“湖中镶三岛”、“三堤凌碧波”的风貌。

　　一位上海国际旅行社的资深导游面对西湖的巨大变化感叹：“西湖的变化用日新月异来形容都一点不为过。”他说：“以前带欧美游客来杭州旅游，安排客人游西湖一天时间，现在安排3天也玩不过来。”

　　新景迭出醉游人 

　　浙江虽然是一个煤炭、矿石等资源小省，但却是一个旅游资源大省，旅游资源占国土面积比例居全国首位，且旅游资源种类丰富。

　　位于杭州市区西部的西溪国家湿地公园，被称为“杭州之肺”，距西湖不到5公里。自今年5月1日第三期（西区）建成后，占地面积10.08平方公里的西溪国家湿地公园全部对外开放。它是目前国内第一个也是唯一的集城市湿地、农耕湿地、文化湿地于一体的国家湿地公园。西溪之胜在于水。园区内约70％的面积为河港、池塘、湖漾、沼泽等水域，整个园区六条河流纵横交汇，形成了西溪独特的湿地景致。旅游者来到这儿，可以坐船游览，春赏朵朵桃花、樱花，夏看骄艳荷花和睡莲，秋赏片片芦花和红红柿子，冬探溪畔河边争奇斗妍的水梅。

　　以风景秀丽而被誉为杭州西湖“姊妹湖”的湘湖，是浙江文明的发祥地。这里发掘的跨湖桥文化遗址，是国家级文物保护单位，这里出土了世界上最早的独木舟，把浙江文明史前推到8000年；湘湖城山之巅的越王城遗址，距今已有2500多年的历史，是当年勾践屯兵抗吴的重要军事城堡。经过近几年的精心打造，湘湖以全新的风貌迎接八方旅游者。目前，湘湖已形成湘浦、湖上、城山、越楼、跨湖桥等5大景区。

　　说完了湖，再来说山。近年来，浙江还建成推出了一批山岳型新景区。东天目山就是典型的一个。这里不仅具有灿烂的佛教文化，大自然更赐予了她奇异秀丽的山水风光，古树参天，云罩雾遮，溪瀑纵横，是一个不可多得的天然森林公园。年最高气温26℃，是休闲避暑胜地。经过两年的规划建设和资源升级后，东天目山今年春节起以崭新的面貌涅槃重生，再度现身于游客面前。游客来到这里除了游览仙峰远眺、莲花石座、玉剑飞桥、古殿栖云等八景，还可以观赏云海观奇、平溪夜月、悬岭瀑布等景致，更可以避暑度假。

　　奉化溪口是蒋介石的故乡，早已闻名遐迩。在溪口镇南面有一座佛教名山雪窦山。炎炎夏日，车从溪口往南沿着盘山公路蜿蜒而上，约半小时便来到御书亭前，豁然开朗，远远就可望见一尊雄伟高大的弥勒佛像泰然安坐在半山腰，笑迎八方香游客。自去年11月8日弥勒大佛落成后，雪窦山便更加引起今人的瞩目，每天慕名而来的香游客络绎不绝。据史料记载，布袋和尚法名契此，为奉化长汀村人，后人传其为弥勒佛的化身。　

　　水乡古镇今更俏

　　传承千年的历史文化，淳朴秀美的水乡风光，深厚的人文积淀，使杭嘉湖的水乡古镇成为了东方古老文明的“活化石”。这些水乡古镇经过精心开发装点，今日展现出其独特的风姿。

　　乌镇在继2001年成功开发了东栅景区后，在一片赞美声中，于2007年又成功开发了西栅景区，她亮相后同样赢得众人喝彩。西栅景区除推出关帝庙、乌将军庙、昭明太子读书处、双桥、水上集市等一批景点外，还新建了一批旅游休闲设施，使旅游功能更加完善。

　　古镇西塘在丰富游览内容上做文章，近年来把一些修复的古民居作为陈列馆、博物馆。前不久开放的朱念慈扇面书法艺术馆、中国纽扣博物馆、明清木雕馆、中国酒文化博物馆……这些富有地方特色的展馆开放，使旅游者对西塘的人文历史有了更多的了解，也延长了旅游者的逗留时间。同时还推出夜游古镇项目。入夜，旅游者坐在画舫里，游荡在小河中，看两岸璀璨夺目红灯笼，听委婉动听越剧，品当地特色小吃，真是美在其中，乐在其中。

　　如今，再次来到南浔的游客发现，这儿的小莲庄、颖园等园林松柏苍翠，假山耸峙，小桥流水，景致更加秀美啦！南浔镇上名园古迹甚多，历史上最盛时期这里有大小园林26座之多，因此南浔素以园林名镇著称。他们在加快古街、古桥、古巷修复的同时，进一步加大了对名园的整修。古镇请来园林专家，对有“园林巨构”的小莲庄、嘉业堂、宜园、适园、颖园等重点整修，或堆砌假山，或引水入园，或移植名贵花木，使古典园林重现昔日风姿。

　　美味可口的浙江小吃

　　浙江特色小吃如同它的山水风光，丰富多彩，且味道各异。

　　首先拿杭州来说，这里的特色小吃有小笼包子、猫儿朵、虾爆鳝面……在这众多特色小吃中，吴山酥油饼翘首独望。此饼用清粉和食油制作而成，层层叠叠，上尖下圆，色泽金黄，表面盖上细细的绵白糖，脆而不碎，油而不腻，香甜可口，入口即化。 

　　“卖汤圆卖汤圆，宁波的汤圆是圆又圆……”宁波汤圆闻名遐迩。与别处相比，宁波汤圆外观洁白圆润，内心是乌黑的芝麻，香甜诱人，自有其独特风味。除此，宁波还有龙凤金团、猪油洋酥糕、烧麦等特色小吃。

　　来到绍兴，你就会闻到那窄窄巷子里的“臭”味道。这味道，不爱吃的人避之不及，爱吃的人可是嗜之如宝，一“臭”难求！臭豆腐，可是出了名的绍兴特色小吃。究其原因，它是专门用腌制发酵了二十多个年头的好卤水制作而成。因此绍兴人做出的臭豆腐味道非同一般。

　　温州的鱼丸颇有名气，被评定为“中华名小吃”。鱼丸用新鲜的鮸鱼肉，挑去鱼刺、切成细条，用刀刮成鱼茸，用酒、盐和味精浸渍，加白淀粉，用手揉捏至有弹性。在锅中，沸水烫到透明上浮便可。食用时放入米醋、葱花和胡椒粉，香滑鲜美。 

　　还有鼎鼎有名的嘉兴五芳斋粽子、湖州诸老大粽子、绍兴桂花糕、桐庐鸡蛋饼、西塘荷叶粉蒸肉……　　（章茜茜）

　　人见人爱的土特产品

　　凡来浙江旅游的客人，大都不愿空手而归，总要购买几样东西带回家，或自己用，或送给亲朋好友。

　　浙江土特产品种丰富，按类别分：吃的有金华火腿和酥饼、绍兴腐乳和香糕、嘉兴南湖菱、温州鸭舌、庆元香菇、桐乡榨菜等；喝的有西湖龙井、杭白菊、绍兴黄酒等；用的有杭州丝绸、张小泉剪刀、王星记扇子和西湖绸伞、绍兴乌毡帽、湖州善琏湖笔等；收藏的有青田石刻、东阳木雕、龙泉宝剑等；更有名果黄岩蜜橘、衢州红橘、奉化水蜜桃、塘栖枇杷、余姚杨梅等，不胜枚举！

　　杭州素有“丝绸之府”美誉。现今，杭州的丝绸业更是蒸蒸日上，生产的绸、缎、纺、绉、绫、罗等14个大类、200多个品种。杭州丝绸尤以织锦为最美，品种繁多，新颖别致，图案设计的内容大多取材于民间喜闻乐见的龙、凤、孔雀、牡丹、寿桃、西湖风景等传统图案。

　　金华火腿，亦是久负盛名。到了金华，一定得扛一条回家。金华火腿具有皮薄骨细，腿心饱满，肉质鲜嫩，精多肥少的特点，是腿中的极品。用火腿作配料的菜肴不仅滋味鲜美，香气扑鼻，还具有丰富的营养价值。

　　昌化鸡血石，天生丽质，与福建寿山的田黄石和芙蓉石同称治印“三宝”。爱石之人，不妨亲自走一趟昌化，好携一方鸡血鲜红且纹理活泼成对的美石，藏至家中，也算不虚浙江一行。

　　临走时，你再带上一包诸暨香榧，买上几斤乌镇名点姑嫂饼，抱上一坛正宗的绍兴老酒，还有鲁迅先生的《孔已己》中那诱人的茴香豆……可谓满载而归！　　（章茜茜）