又到香榧上市时,消费者很担心有人用陈货“忽悠”。东阳一家香榧加工企业很干脆——
陈年香榧 一烧了之
本报东阳9月10日电 (记者 徐晓恩 徐贤飞) 今天中午,位于东阳市巍山镇的浙江森太农林果开发有限公司的林业基地里,一团火焰伴着浓烟冲天而起,数百公斤香榧化为灰烬……公司当众把去年销售剩余的库存陈香榧公开焚烧。
又到了香榧成熟采摘的时节,市场上也开始叫卖这种美味的干果。不过,很多消费者担心,此时买到的香榧是不是去年的陈货?
据专家介绍,新采摘的香榧约需堆沤一个月才能完成“后熟”,再剥去外果皮,晒干、炒制,因此从采摘到上市最快也要一个月,也就是每年10月份才能上市。如果9月份就能买到,那么不是陈香榧就是“后熟”不充分的香榧。
今天,森太公司还向社会公开了自己的《质量安全自律宣言》,主动接受新闻媒体及广大消费者监督。