本报杭州7月13日讯 （记者 胡丹 通讯员 徐轶懿） 好吃爽口的杨氏农家饭菜、清肺养颜的桂花莲藕粥、营养丰富的银鱼水蒸蛋……上海世博会期间，游客可以在世博园内品尝到来自湖州“老娘舅”家的各式餐点。记者今天从上海世博局了解到，在刚刚出炉的上海世博会园区第二批53家餐饮服务供应商名单中，浙江的本土企业“老娘舅”榜上有名。

　　据预测，上海世博会的参观总人次将超过7000万，其中65%的参观者将至少在园区内用餐一顿，整个世博会期间的餐饮总消费额可达18亿元。

　　上海世博会园区第二批餐饮供应商的征集从今年4月份正式启动以来，来自国内外的餐饮企业特别是日本、意大利的100多家优秀餐饮企业，先后向主办方提供了自己为世博会量身订制的应征方案。经过“专家评审小组”的严格评审和规定的工作程序，共有53家企业成为世博园区第二批餐饮服务供应商。

　　据悉，“老娘舅”与汉堡王、棒约翰、百胜(中国)、大娘水饺等国内外知名便捷快餐企业入选在欧洲国家区段。除此之外，“老娘舅”还将成为世博民企联合馆独家餐饮供应商。老娘舅餐饮管理有限公司负责人表示，近日他们将会对园区内餐厅原材料日供应频率、售价等供应的具体细节一一确定。

　　餐饮服务设施作为整个世博会的配套服务设施，总面积近8万平方米。为解决大客流用餐的需要，世博餐厅以中西式快餐、美食小吃广场和特色主题餐厅为主，其日供餐能力分别达到20万份、6万份和4万份；同时还有一些中西式正餐、咖啡、茶坊、面包店、甜品店、特色酒吧、外卖以及清真素食餐厅，以满足不同口味的游客，为参观者提供丰富多样的就餐选择。园区内的餐饮点分布约40处，游客们一般步行5分钟左右可到达就餐点。另外，园区内还设有即时更新各展馆信息的告示牌，告知游客展馆的人流情况。这样，即使在参观就餐时需要排队，也不会等候太久。

　　“老娘舅”负责人告诉记者，由于世博会举办期间正值7、8、9月的高温天，因此对企业统一原料采购、集中加工制作、食品冷链配送能力将是极大的考验。“要想入选供应商，就必须做到食品配送及时，安全管控精确到位。”

　　据了解，入选的供应商只需支付场地租金，一楼位置的租金为每天每平方米18元，二楼位置的租金为每天每平方米12元。准备参加第三批餐饮供应商征集的五芳斋集团负责人表示，尽管租金不便宜，但他们会全力争取。“参加世博会并不一定会给企业带来多大的利润，但却是企业展现品牌、提升自我形象的绝佳时机。”目前，园区第三批餐饮服务供应商征集已于7月10日正式启动。