本报杭州6月15日讯 (记者 戴睿云) 今天,坚持“融入中国”的洋快餐肯德基在推出稀饭、油条后,又卖起了另一种中国传统早餐——“烧饼”。据杭州肯德基有限公司公共事务部负责人透露,肯德基“烧饼”上市第一天,销售情况还不错。记者采访后发现,10元一个的肯德基“烧饼”,吸引了许多消费者“尝鲜追捧”,但也有不少消费者对越来越“中国”的洋快餐不以为然。
肯德基把这次推出的“烧饼”命名为“法式烧饼”,并推荐它是“中西合璧”、“创意十足”。记者看到,肯德基“烧饼”与中国烧饼很不同,它外表呈长方形,表面洒满芝麻,馅料夹在中间。据介绍,它的外皮是54层酥皮采用可颂与丹麦酥相结合的工艺,经过层层手工折叠与擀压,再经过烘焙而成。烧饼里的馅料则由烟熏鸡腿肉或培根片搭配煎蛋及生菜丝组成。