初夏时节，美丽的萧山湘湖边迎来了一场中国旅游行业的大学生运动会——首届全国旅游院校服务技能（饭店服务）大赛。

　　此次比赛作为建国以来首次举行的全国性旅游院校饭店服务技能大赛，其举办的消息一经公布，即受到社会瞩目。全国各地选手报名踊跃。共有来自全国各地150所院校的1147名选手和268名教练员报名参赛，基本汇集了全国旅游饭店教育领域的主要院校。他们不仅展示了全国旅游院校酒店管理专业学生的整体风貌、专业素养和个人魅力，并且还把他们所在院校的人才培养特色通过竞赛的形式向外界展示。

　　本次比赛分为英语口语测试、理论知识测试、仪容仪表和实际操作4个部分，其中实际操作占的比重最大，达80分，实际操作设中餐宴会摆台、西餐宴会摆台、中式客房服务和鸡尾酒调制4个项目。（通讯员 高飞）