本报讯 (记者 戴睿云 张丹丹 实习生 章程) 最近,喜欢喝咖啡的郑小姐在“星巴克”有个惊喜的发现:这个来自美国的咖啡店居然入乡随俗,卖起了端午粽。
与传统糯米粽不同的是,“星巴克”卖的“星冰粽”外层由冰皮制成,有咖啡、芒果和红豆三种口味。每个售价11元,8个装的礼盒装则需98元。在杭州星巴克的湖墅店,服务员热情地介绍说,“星冰粽”的口味很受年轻人欢迎,很多人直接选择堂食,买礼盒装送给朋友也很时尚。郑小姐尝试后评价说,“星冰粽”虽然不是传统的粽子口味,但在咖啡店里吃到端午粽,感觉很亲切。
星巴克上海总部公关经理黄小姐告诉记者:“端午节成为国定假期后,越来越受人们的重视,星巴克因此今年也尝试在中国内地推出端午特色食品。”据介绍,“星冰粽”今年只在江、浙、沪三地门店有售,仅在4月16日至5月28日的端午期间“试水”,投放总量2万到3万盒。以每盒98元计算,将为星巴克带来200万元到300万元的销售收入。
面对“洋粽子”的挑战,被人们熟识的“本土粽子”也不忘吆喝自己。嘉兴五芳斋是卖粽子的老字号,今年推出的是48元到200多元不等的礼品盒真空包装的粽子。在杭州的各大五芳斋门店显眼处,都贴出了特别开通的“端午热线”,方便人们订购粽子;同时五芳斋的网上商城还推出了厂家直销价的礼品粽。端午热线的销售员说:“今年订购情况和去年一样好,大部分老百姓还是喜欢传统口味。”