本报上虞5月21日电 (上虞市报道组 余彩龙 王佳 通讯员 杜静静) 这几天,上虞市东关街道东塘村的鸿宇家禽合作社董事长沈阿根焦急得晚上睡不好觉,原因是麻鸭褪毛问题困扰着他。
前不久,他为扩大当地麻鸭销售几次去了上海,结果发现上海市民喜欢吃麻鸭,但喜欢买褪了毛的麻鸭。这让他非常为难:在麻鸭销售越来越难的形势下,上马100多万元的褪毛机对一个村级专业合作社来说资金难问题一时难以解决。
51岁的沈阿根与鸭子打交道已有20多年历史。他从贩小鸭干起,直到在上虞市家禽交易市场搞成鸭批发,积累了丰富的经验,开拓了良好的销售渠道。2006年,沈阿根牵头组建了上虞市鸿宇家禽合作社。现在,已有300多户农户参加了合作社,他也被称为了“鸭司令”。
尽管去年合作社往宁波等地成功销售了150万羽鸭子,可随着加入合作社的农户越来越多,成鸭的销售让合作社的压力越来越大。“为打开销路,我们专程跑了两趟上海搞市场调研,结果发现,上海市场绍兴麻鸭很受欢迎,但需要的是褪毛的麻鸭”。而绍兴地区及宁波等地,现在都还没有大型褪毛机。
合作社打算下决心引进褪毛机,一套大型褪毛机的投入需要100多万元。如果投运,每天能褪毛1万多只,对上虞及周边县市的鸭肉售价将起到一个“稳压器”的作用,不过,这100多万元资金对于一个专业合作社来说可不是个小数目。
沈阿根告诉笔者,这件事令合作社左右为难。他希望借助媒体帮他的合作社想想办法,找找出路。