本报讯 (记者 李月红) “常拥乡土美景神清,久抱青山绿水气爽”。横批:“临安农家乐”。这两天,这副对联出现在杭州市曙光路上的一家店门上,而这家店正是临安一家农家乐——“董公度假村”在杭州开出的首家旗舰店。新店一开张,立即引起了不少城里人驻足咨询观望。
记者走进这家土味十足的旗舰店。迎面的黄白旗上赫然写着“董公度假村”,颇有些酒栈味道,不足10平方米的店内装修得古色古香,原木色的格调洋溢着乡间山林的气息。在店门右侧墙壁上,粗糙的土纸上用毛笔写着每日菜谱,一煲一鱼一蛋全是农家菜,还有详尽的车费图,从公交车、包车价格到自驾车几种走法应有尽有。农家乐的地理图、风景点,甚至是指示牌、厨房锅灶都有细节图。店内员工正在向前来咨询的市民介绍农家乐的情况,在旗舰店预定的游客还有诱人的折扣优惠。
“酒香,还得会吆喝。”“董公度假村”负责人董先生告诉记者,目前临安农家乐有将近500家,不少农户都办起了餐饮娱乐各具特色的休闲项目,随着经营规模不断壮大,产品也越来越丰富。去年,董先生主动出击,开设了自家的农家乐网站,在各大论坛上写博客介绍自己的庄园,开设旗舰店则是他最新的“杰作”。
“旗舰店”的闪亮登场,为农家乐赚足了人气。店里的员工告诉记者,这家旗舰店开张还不到两个星期,由于地处黄金地段,不少市民都会前来咨询,印制的2000份宣传单早早派发完毕,这两周农家乐的营业额一下子上升了两成左右。接下来,农家乐还打算在杭州、上海继续开三四家旗舰店。
不止是旗舰店,更多时尚化的营销模式正在临安农家乐中兴起。据了解,这两年,临安不少农家乐开始“组团”上“临安农家乐信息网”吆喝生意、组建“农家乐QQ群”、进驻旅行社开起农家乐办事处、为潜在客户邮寄农家乐最新信息……
“农家乐树立品牌意识同样重要。”杭州市农办有关负责人认为,农家乐大多靠农民自发创办,近几年虽有不少农家乐已经开始尝试规模化经营,向多样化的娱乐方向发展,但在营销技巧上基本还是等待客源上门,或是通过口口相传的方式推销生意。通过引入先进的营销理念,打响农家乐的品牌,有利于农家乐的长远发展。