本报绍兴2月3日电（记者 周智敏） “以前担心咸鸭蛋含‘苏旦红’，我们一直不敢食用。在这次消费体验活动中，我看到了企业生产咸鸭蛋的全过程，今后可以放心地吃了。”来自绍兴县的蒋志根说。

　　最近，绍兴市开展了千人消费体验活动，蒋志根是绍兴县的一名代表。他与来自绍兴县各地的80多名代表一起，来到该县安昌镇白洋村的宝昌蛋厂进行消费体验，看现场、听介绍，深入了解麻鸭养殖管理、鸭蛋质量控制、加工制作、成品包装等各个生产加工环节，还查看了饲料的进货台账、进货合同。

　　随着国际金融危机对实体经济影响的日益加深，绍兴不少消费者消费信心不足。为此，绍兴市从2008年年底开始，市县联动，开展了千人消费体验监督活动，借此增强全市消费群体对国内品牌的信任度，从而激活市场，拉动内需。

　　“我们通过报纸、电视、网站等多种媒体，向全社会公开征集消费体验活动的志愿者，从中选出有代表性的人士，组成了消费体验监督团。”绍兴市消保委秘书长章建平告诉记者。从去年年底开始，第一轮消费体验监督团的200名成员，兵分7路，先后到绍兴市区、绍兴县、上虞、诸暨、嵊州、新昌等地有关企业，亲身体验产品的原料采购、生产加工、包装、运输、冷藏、销售等全过程。

　　消费体验监督团“检查”得十分仔细，甚至近乎苛刻。嵊州市消费体验团不仅仔细检查了“一景奶业”各个生产环节的现场操作以及检验记录，还请该市质监、畜牧、卫生部门的专家进行现场点评。绍兴县的消费体验团，除全面检查咸鸭蛋从原料到成品的全过程外，还检查了企业从业人员的健康档案。

　　千人消费体验活动第一阶段的检查结束后，绍兴市消保委将出具一份消费体验报告，在有关媒体上公布。“参加体验的人，毕竟是少数。我们想把代表们的真实体验告诉给广大市民，让市民们放心消费。”章建平告诉记者。据他介绍，春节后，该市还将继续组织消费体验团，深入到黄酒、酱油等食品生产企业以及珍珠、茶叶等加工企业，进行实地察看、体验，给广大消费者传递真实的消费信息。