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2009年2月2日     收藏 打印 推荐 朗读 评论 更多功能 
挖雷笋 吃土菜 贴春联
临安农家乐春节红红火火
  “在农家乐过大年,真叫人开心!”这是杭州人陈军福、高小英夫妇对笔者说这番心里话时,兴奋之情溢于言表。

  现在不少城里人感到过年越来越没啥意思了,而农村的年味儿却格外喜气和浓郁。许多过年才有的传统习俗,如打年糕、磨豆腐、贴春联、守岁等,城里几乎已经没有了,农村依然保留着。于是许多城里人纷纷下乡到农家乐过大年,寻找逝去的儿时的梦。

  腊月二十七,杭州葛先生带着爱人和女儿兴致勃勃地来到天目山农家乐吴红艳家,正巧她家“杀年猪”,从没见过杀猪的他们看得有滋有味。

  大年三十,吴红艳一家和葛先生一家同桌,一道喝着农家自酿的酒,吃着自家的土鸡、猪蹄、雷笋、番薯等农家菜肴,他们边喝边聊,兴之所至,还猜起了谜语,唱起了流行歌曲。正是当地热情淳朴的民风深深感染了他们,他们主动帮吴红艳家扫地、洗菜、烧菜,彼此间结下了深厚的友谊,俨然一个和睦的大家庭。

  正月初三是葛先生一家最高兴的一天。这天由西天目乡村民组成的特色文艺队来家门口表演,节目丰富,有九龙灯、竹马灯、腰鼓等,浓浓的乡村农家风情,让他们一家大呼过瘾。

  “在你们家过春节这段时间,是我们一家人最开心的时候。明年春节我们还会来您家里过。”正月初五,葛先生一家带着主人送的土特产和农家过年的难忘之情,依依不舍地离开吴红艳家返城。

  城里人到农家乐过年,如今已成为一种新的时尚。在农家吃的全是农户自己种植和养殖的蔬菜、禽畜等,显得别有滋味。除此之外,还可以体验干农家活的乐趣。

  挖雷笋是一项非常有趣的农活。腊月二十九一大早,太湖源农家乐的梁正其带着来他家过春节的绍兴王先生及其爱人许女士、12岁的儿子到自家的雷竹园,老梁给他们每人发一把笋锹。他们轻轻地走在厚厚的砻糠上,瞪着眼睛搜寻“目标”。见到一处凸包的地方,在老梁的指导下,王先生一家人轻轻地拨开砻糠,只见鲜嫩粉红的笋头露出来,然后用笋锹掏洞,把雷笋小心翼翼地挖出来。许女士拿着刚刚挖出的鲜雷笋高兴地说:“我们也学会挖笋啦!”

  这次春节王先生还特意给老梁家带来了年画、挂历等礼物。王先生回绍兴时,老梁也为他们准备了一份很“土”的礼物,并把王先生一家送到村口。

  临安昌化地区的一些传统过年习俗,也给城里人留下了难忘的印象。在“白云人家”帅元芳家里,上海的张先生一家三口在主人的指点下,动手参与磨豆腐、酿米酒、打年糕等农家风俗活动。张先生一家还与帅元芳的家人同吃年夜饭,同看中央电视台的春晚,一起燃放爆竹开门迎新年。农家乐浓浓的年味,深深的友情,让张先生一家流连忘返。    

  (张伟星 盛中成)

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