“廿十夜，连夜夜，点着红灯做绣鞋。”见到记者前来采访，绍兴市社会科学院副院长周幼涛随口一句民谣，介绍起了原汁原味的绍兴祝福年俗。

　　在水乡绍兴，每年腊月的下旬，俗称为“年终”。从12月20日开始，当地老百姓就为过年忙碌起来。以后每天都称之为“夜”，直到年三十为止。在此期间，绍兴民间有多种祭神活动，尤其重视祭拜灶神、福神和祖宗神。常年从事绍兴人文历史考察研究的周老师告诉记者：“传统的‘过年’与今天的‘春节’有所不同，前者指春节前的一周，而后者指过了年的后一周。”

　　清康熙《会稽县志》记载：“腊月二十四日，是夜祭灶，品用糖糕时果，或用羊首，取黄羊祀灶之义。”今日民间则多在廿三夜祭灶、送灶。祭灶时，祭品中有一样食品必不可少，那就是麦芽糖，俗称“胶牙糖”。鲁迅在其《送灶日漫笔》中解释说：“本意是请灶君吃了，粘住他的牙，使他不能调嘴学舌，对玉帝说坏话。”据介绍，在年终祭祀中可以称之为大典的，是福神之祭，名曰“祝福”，民间称作“请祝福菩萨”。在日期上，以立春为界，有祝冬福和祝春福之分，绍兴民间崇尚祝冬福；在时间上，以子时十二点为界，前半夜请神者，称“请懒惰菩萨”，后半夜请神者，称“请俭勤菩萨”，绍兴人家崇尚“请俭勤菩萨”。

　　祝福以后，便是“散福”，喝散福酒，吃散福糕。散福糕，其实就是汤年糕，由于其汤全用鸡汁，所以往往是过年时节人们所享受到的第一道美味。绍兴民间多以廿八夜为祝福之期，因此祝福以后，除夕也就到了。除夕的主要仪程是祭祖。从上午开始，每户人家就在正厅或堂前挂起历代祖宗的画像以作瞻仰。大户人家从中午开始就一桌一桌地祭，列祖列宗，由远而近，最后一桌方是请过世的父母，父母健在则请祖父母。这一桌的祭品最为丰盛，祭的时间也最长，全家老小都要依次跪拜祝祷，酒要斟三次。接着，一家人便开始吃年夜饭了。这餐年夜饭也是全家的团圆饭，一般是不邀请客人的，而自家人则力求到齐。如有人赶不到，家里人会在餐桌上多留一个空位，放上酒盅和碗筷，以示团圆。